Una tortilla de patatas diferente!

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Seguimos innovando con lo que hay en la nevera!!
Patatas, batata 🍠, cebolla y pimiento verde. Riquísima y dulcecita. Ñam, ñam 😋
Animaros a probarla. Os sorprenderá el resultado 👏👏👏
#delantaldorado #yomequedoencasa

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 5huevos
  2. 2patatas rojas
  3. 1batata
  4. 1/2cebolla 🧅
  5. 1 cuartopimiento verde italiano
  6. al gustoSal
  7. Aceite de oliva para freír

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Prepara y corta todos tus ingredientes

  2. 2

    Fríe en aceite abundante todos los ingredientes a fuego medio

  3. 3

    Reserva en un recipiente y añade sal al gusto. Machaca un poco los ingredientes

  4. 4

    Mezcla 5 huevos batidos con la mezcla de patatas y calienta la sartén con un poco de aceite

  5. 5

    Vuelta y vuelta en la sartén a fuego 🔥 fuerte y a disfrutar 🥳 Si te gusta más hecha déjala una vuelta más y que repose

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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