Sayur Balap

Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
Surabaya - Jawa Timur

Menu sayur mayur kita siang ini..sayur balap..nah kenapa namanya sayur balap..?! Karena ini menu sederhana dari masakan khas surabaya yaitu lontong balap..kalau lontong balap kan pakai lontong dan sambal petis..nah kalau sayur balap nih dimakannya pakai nasi putih dan sambal kecap..sayur sederhana ini tapi tetap seger banget loh..bismillah ikhtiar lagi program hamil nih..insyaAllah saya makin subur ya pemirsa..😀😊☺ yuk dicobain yukk.. 😀😊

Sayur Balap

Menu sayur mayur kita siang ini..sayur balap..nah kenapa namanya sayur balap..?! Karena ini menu sederhana dari masakan khas surabaya yaitu lontong balap..kalau lontong balap kan pakai lontong dan sambal petis..nah kalau sayur balap nih dimakannya pakai nasi putih dan sambal kecap..sayur sederhana ini tapi tetap seger banget loh..bismillah ikhtiar lagi program hamil nih..insyaAllah saya makin subur ya pemirsa..😀😊☺ yuk dicobain yukk.. 😀😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 200 grTauge (Cuci bersih)
  2. 2 buah Tahu Putih (Iris dadu,digoreng)
  3. 1 BatangDaun Bawang/Pre (Iris)
  4. 1 BatangDaun Seladri (Iris halus)
  5. 4 sdmMinyak Goreng untuk menumis
  6. 1200 mlAir
  7. Bumbu Halus ::
  8. 3 SiungBawang Putih
  9. 3 SiungBawang Merah
  10. Bumbu Pelengkap ::
  11. 1 sdtKaldu Bubuk
  12. 1/3 sdtLada Bubuk
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaGula Pasir
  15. 1-2 sdmKecap Manis
  16. Bahan Pelengkap ::
  17. Bawang Goreng
  18. Sambal kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum.

  3. 3

    Tuang air,masak hingga mendidih,beri bumbu pelengkap,aduk rata dan tes rasa.

  4. 4

    Kemudian masukkan irisan tahu goreng,masak selama 2 menit kemudian masukkan tauge,irisan daun bawang dan daun seladri,aduk rata kemudian matikan api..cukup dimasak sebentar saja agar tekstur tauge tetap renyah (tidak layu).

  5. 5

    Sayur balap dengan taburan bawang goreng ini siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap.

  6. 6

    Dimakan dengan lontongpun juga enak lohh..nah kalo pakai lontong namanya jadi lontong balap..Hhehee.. 👍😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
pada
Surabaya - Jawa Timur
IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨
Lebih banyak

Resep Serupa