Pudín De Limón 🍋 🤤

Pre-calienta el horno a 160 o 180 grados; Ponemos en un bowl el azúcar y los huevos. Batimos, luego agregamos la ralladura del limón y la mitad del limón cortado, batimos bien. Después echamos el aceite y la leche. Una vez que estén todos juntos, vamos a echar la harina todo uso ya cernída, el polvo de hornear y la pizca de sal. Batimos bien y lo echamos en un molde enmantecado y ponemos al horno de 40 a 50 minutos.

Hay diferentes formas de hacerlas con manteca o sin manteca, en mi caso lo hice sin manteca y me quedó súper esponjoso y jugoso 🤤🤤🤤... Lo hice y ya se lo acaban de comer. No hace una hora y 30 minutos terminé y ya se lo comieron todo de lo rico que estaba... Ahhh decóralos como quieras