Donat kentang with glaze

30 orang berencana membuat resep ini
Aderiani Maulida / @mollys.pastry
Aderiani Maulida / @mollys.pastry @aderiani23
Medan, Sumatera Utara

Assalamu'alaikum 🙏 kali ini mollys mau share resep donat kentang glaze yakk.. Gak perlu capek ngadon kalau buat donat yang satu ini 😍 masi dalam rangka cemilan #dirumahaja berikut resep dan cara membuatnya..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grTepung cakra
  2. 125 grTepung segitiga
  3. 1 sdmragi
  4. 50 grgula pasir
  5. 2 sdmMaizena
  6. 2 sdmsusu bubuk
  7. 200 grkentang kukus (haluskan)
  8. 1 btrkuning telur
  9. 100 mlair
  10. 50 grmentega
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Bahan glaze :
  13. 125 gricing sugar
  14. 15 grmelted butter (mentega leleh)
  15. Secukupnyafresh milk

Cara Membuat

  1. 1

    Sediakan bahan, campurkan seluruh bahan kering kecuali (mentega dan garam) aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan kentang tumbuk ke dalam campuran tepung aduk rata, kemudian campurkan air dan kuning telur masukkan ke dalam adonan dan uleni hingga tercampur.

  3. 3

    Tambahkan Menteg dan garam uleni hingga culish dan tidah ada gumpalan. Istirahatkan adonan turup dengan plastik/kain hingga adonan kembang dua kalilipat.

  4. 4

    Timbang adonan sesuai keinginan (saya 25 gr) bulati dan istirahatkan -/+ 10 menit. Kemudian cetak/ lubangi adonan dan diamkan kembali di atas loyang yang telah di baluri tepung (agar tidak lengket), diamkan sampai adonan kembang, setelah kembang goreng dengan api sedang.

  5. 5

    Cara membuat glaze : campur semua bahan aduk hingga halus dan tidak bergumpal. Celupkan permukaan donat dan diamkan hingga mengering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aderiani Maulida / @mollys.pastry
pada
Medan, Sumatera Utara
Call me mollys 🙋l'am sweet maker👌💖(it's a beautiful thing when a career and a passion come together 😍)let's do something in our kitchen 🔪instagram:@aderianimaulida@mollys.pastry
Lebih banyak

Resep Serupa