Vietnamese Loempia

Semenjak tinggal di Belanda ana jadi tau bahwa ternyata lumpia adalah salah satu snack yang populer di Belanda. Tapi yang banyak dijual disini namanya Vietnamese Loempia, yang mempopulerkan tentu saja orang² Vietnam yang tinggal di Belanda.
Isi lumpianya beda dengan lumpia Semarang ya..dan tentu saja rasanya juga beda 😄 ana lebih suka Vietnamese Loempia karna lebih yummy 😋😋
Varian isinya ada yang daging sapi, ayam dan vegetarian.
Alhamdulillah sejak ana suka bikin Vietnamese Loempia buat bagi² ke keluarga dan teman, eh akhirnya merekapun suka order ke ana.
"Erg Lekker!!", kata mereka 😂 Alhamdulillah 😄
Vietnamese Loempia
Semenjak tinggal di Belanda ana jadi tau bahwa ternyata lumpia adalah salah satu snack yang populer di Belanda. Tapi yang banyak dijual disini namanya Vietnamese Loempia, yang mempopulerkan tentu saja orang² Vietnam yang tinggal di Belanda.
Isi lumpianya beda dengan lumpia Semarang ya..dan tentu saja rasanya juga beda 😄 ana lebih suka Vietnamese Loempia karna lebih yummy 😋😋
Varian isinya ada yang daging sapi, ayam dan vegetarian.
Alhamdulillah sejak ana suka bikin Vietnamese Loempia buat bagi² ke keluarga dan teman, eh akhirnya merekapun suka order ke ana.
"Erg Lekker!!", kata mereka 😂 Alhamdulillah 😄
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan daun bawang dan daging giling. Masak hingga daging berubah warna.
- 2
Masukkan wortel, aduk² sampai layu.
- 3
Masukkan tauge dan bihun.
- 4
Kemudian masukkan sisa bumbu lainnya.
- 5
Saatnya mencetak. Ambil selembar kulit lumpia dan isi dengan bahan isian kira² 2 sendok makan di tengah². Kemudian lipat seperti amplop dan gulung. Beri air (bisa pakai kuning telur) pada ujung kulit sebagai lem.
- 6
Kemudian lapisi dengan 1 lembar kulit lagi supaya ketika digoreng tidak bocor. Lumpia siap digoreng di minyak panas.
- 7
Goreng lumpia kira² 5-6 menit.
- 8
Angkat dan tiriskan lumpia di kertas tissue.
- 9
Dan Vietnamese Loempia's siap untuk di plating dengan berbagai garnish.
- 10
Tampilan plating lainnya.
- 11
Selamat mencoba 🌷
Resep Serupa
-
Lumpia Daging Lumpia Daging
Awalnya saya jalan² di pusat kota Arnhem, Belanda. Ternyata di situ ada kios lumpia Vietnam yang sangat terkenal dan memang lekker/enak. Bahannya beda dengan lumpia Semarang yang dari rebung. Jadi terinspirasi untuk buat sendiri di rumah dan dimodifikasi sendiri. Muslim Hijrah -
Lumpia goreng Lumpia goreng
Siapa sih yang gak suka gorengan 😂....aku dan keluarga adalah penyuka gorengan , opsssss 😄...kalo di bawah 👇 sudah ada resep kulit lumpia "home made nya "…sekarang bagaimana kalo kita bikin lumpia goreng nya....yokkk cussssss di coba 😉 siapa tau suka 😍 #5resepterbaruku Fitrias YN -
Lumpia mini isi rebung Lumpia mini isi rebung
Pernah beberapa tahun yg lalu pergi ke Ungaran Semarang n disuguhi lumpia khas semarang yg berisikan rebung sm si tuan rumah. Jadi teringat masa itu 😄🥰 #JelajahResep#JelajahResepNusantara Dapoer’s Kayla -
Lumpia Goreng isi Sayur dan Soun #5ResepTerbaruKu Lumpia Goreng isi Sayur dan Soun #5ResepTerbaruKu
Lumpia ini andalan kl tiba2 ada tamu yg mau datang dan bahan2 di rumah menipis. 😁😀 Boru ni Raja -
Lumpia bihun goreng Lumpia bihun goreng
Resep lumpia bihun ini terinspirasi oleh sajian dari teman ketika saya diundang main ke rumahnya. Kok enak banget ya lumpia gorengnya, lanjut belanja bahan-bahan deh dan membuat lumpia bihun goreng untuk menu kudapan keluarga. dyah sriwahyuni -
Tahu Fantasi Tahu Fantasi
Setoran Plating Bareng @aop_indonesia minggu ini "Olahan Tahu" kebetulan dari dulu ana tuh suka banget beli tahu fantasi ini dilangganan snack di Pekanbaru.Tapi berhubung di Belanda gak ada yang jual jadinya bela²in deh bikin perdana. Dan hasilnya alhamdulillah ternyata lebih enak karna kali ini ana bikinnya pake daging giling juga. Muslim Hijrah -
Lumpia Sayur Ebi Lumpia Sayur Ebi
Source : XanderskitchenDalam rangka menghabiskan stok kulit lumpia yang ada dikulkas, jadilah saya masak ini 😁😁 Coba resep dari xanderskitchen, pakai ebi. Wah...enak ya jadinya 😍😍Wortelnya tinggal 1, jadinya saya tambah lobak aja biar jadi banyak 😊😊 resep aslinya nggak pakai lobak. Tapi tetap enak 😋😋😋....apalagi cocol saus sambal 😋😋😋Males motong2, semuanya diparut aja. Biar cepat, jadinya sedikit berair. Pas masak nggak usah ditambahkan air lagi.Cemilan kami malam2 sambil temani para moncil begadang 😁😁😁😁Just info: pas masak yg kali berikutnya, bengkuang dan lobak saya potong korek api, wortel saja yg diparut. Lebih enak sih makannya drpd kalau diparut semua 👌👌 Imelda Lim -
Lumpia Sayur Lumpia Sayur
Salah satu kudapan favorit keluarga, karena tidak musim rebung maka isi lumpia diganti isi sayur dan daging ayam. Makan satu selalu pingin nambah lagi dan lagi...yummy 😋 رملة احمد الشافعي | ASKYRA'S KITCHEN -
Martabak Mesir Kubang Martabak Mesir Kubang
Waktu ana tinggal di Pekanbaru dulu, suka banget beli Martabak Mesir Kubang, karna super yummy dan pedas 😍Tapi sejak pindah ke Belanda, gak bisa lagi menikmati martabak ini 😥Alhamdulillah sekarang sejak udah mulai ada keinginan untuk masak dan belajar bikin menu² masakan Indonesia, langsung deh gak lengkap rasanya kalau gak nyobain bikin martabak mesir kubang ini, secara kalau liat abang² martabak itu bikin rasanya koq gampang ya hehe..ternyata gak segampang yang dilihat 😂 butuh skill dan praktek berkali² untuk bisa melebarkan kulit martabak ini 😄 belum lagi banyaknya bahan yang harus disiapkan 🙈Tapi alhamdulillah ana dapat resep dari www.femina.co.id yang kemudian sedikit ana modifikasi sesuai selera ana.Praktek perdana kali ini hasilnya bener² di luar dugaan..lumayan cantik dan gendut² hasil potongannya.Kulitnya super renyah dan rasanya yummy dan pedas 😍😍Wah pokoknya meneer dan keluarga ana di Belanda pada suka dan pake nambah²..akhirnya 2 hari menunya martabak mesir kubang terus haha 😄😄Source : www.femina.co.id#martabakmesirkubang Muslim Hijrah -
Lumpia Lobak Lumpia Lobak
Suami dan saya itu suka ngemil kalau malam. Kepikiran mau buat apa yaaa... ada kulit lumpia nganggur dikulkas. Tapi saya gk punya bengkuang. Adanya Lobak. Apa bisa buat lumpia ya pakai lobak? Ketemu resepnya mbak Veronica Suryanti 😆😆😆 asik...semua bahannya ada. Saya coba eksekusi, tambahin tauge. Mmmm....enaaaakkk 😍😍😍 Cemilan yg memuaskan 😋😋😋Saya nggak foto cara lipat lumpianya ya. Masih belum ahli 😁😁. Ikuti petunjuk dikemasan kulit lumpianya aja. 😉 Imelda Lim -
Lumpia Ayam Jamur Kuping Lumpia Ayam Jamur Kuping
Lumpia jadi menu favorit di rumah. Tapi yang pasti tiap orang beda-beda kesukaan isi lumpianya. Nah kali ini.. favorit si anak.Enjoy! #resepnahes#cookpadcommunity_depok Hes Hidayat
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (38)