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Ingredientes

16 unidades
  1. 250 grsharina 0000
  2. 100 mlleche tibia
  3. 10 grslevadura
  4. 75 grsazúcar
  5. Saborizante de vainilla
  6. 50 grsmanteca
  7. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Calentar la leche (no hervir), agregar la levadura y mitad de azúcar. Dejar levar 15 min.

  2. 2

    Hacer corona de harina, agregar el huevo, la esencia de vainilla, manteca, azúcar y la levadura levada.

  3. 3

    Amasar hasta lograr una masa suave. Dejar reposar 30-40 min

  4. 4

    Estirar y cortar triángulos. Enrollar en forma de media luna.

  5. 5

    Pintar con una yema de huevo y almíbar antes del horno. Repetir almíbar post horno. Y a comer.

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Cocinar hoy
Leandro Camino
Leandro Camino @cook_21793214

Comentarios (14)

valeria miguez
valeria miguez @cook_21835812
consulta, los 50 gramos de manteca en que momento los pongo? gracias

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