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Ingredientes

  1. 1 litroleche (puede ser entera, descremada o semi, como tú quieras)
  2. 6huevos
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 2 cucharaditasesencia de vainilla
  5. 1 tazaazúcar para el caramelo

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocamos la leche con los 6 huevos y revolvemos hasta que todo esté bien mezclado

  2. 2

    Agregamos la 1/2 taza de azúcar y la esencia de vainilla y seguimos revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto

  3. 3

    En una olla o sartén agregamos la taza de azúcar y le colocamos dos cucharadas de agua, revolvemos bien para que no se queme hasta que se forme el caramelo

  4. 4

    En un refractario para horno agregamos el caramelo y la mezcla de la leche con los huevos, lo metemos al horno (yo lo hice en uno eléctrico, puedes usar el convencional si deseas) y lo dejamos aproximadamente 40 a 50 minutos o hasta que tú veas que la consistencia esté como flan, puedes ir probando metiendo un tenedor y esté debe salir limpio.

  5. 5

    Después que pase el tiempo, sacar del horno y dejar enfriar por lo menos 1 hora, hasta que esté completamente frío, NO meter dentro del refrigerador... ya estando frío te lo puedes servir a gusto o compartir con tus seres queridos.

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Cocinar hoy
Constanza Medina Muñoz
Constanza Medina Muñoz @cook_mishiconny

Comentarios (3)

Angélica
Angélica @Angelica
Pero qué cosa más rica! Doradita encima! Esa es mi parte preferida! Jejeje... Gracias por compartir!

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