Ayam Tahu Goreng (Ungkep Bumbu Kuning)

MANILArasaINDONESIA
MANILArasaINDONESIA @cook_18985162
Manila, PH

Bisa dibuat sekalian banyak, simpen di kulkas, tinggal goreng kalo mau dimakan. Cucok buat #DirumahAja 👌

Ayam Tahu Goreng (Ungkep Bumbu Kuning)

5 orang berencana membuat resep ini

Bisa dibuat sekalian banyak, simpen di kulkas, tinggal goreng kalo mau dimakan. Cucok buat #DirumahAja 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 6 ptgPaha Ayam (ini sesuai selera, untuk 1 ayam juga cukup)
  2. 1 balokTahu
  3. Jeruk Nipis
  4. Minyak Goreng
  5. Bumbu Halus (Blender/Ulek)
  6. 6 siungBawang Putih
  7. 6 siungBawang Merah
  8. 2 btgSerai
  9. 1 ruasJahe
  10. 1 ruasLengkuas
  11. 1 ruasKunyit
  12. 5Daun Salam
  13. 5Daun Jeruk
  14. 5 btrKemiri
  15. 1 sdmKetumbar
  16. Bahan Pelengkap
  17. Garam
  18. Kaldu Jamur
  19. Kaldu Ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri Ayam dengan Jeruk Nipis. Sisihkan. Siapkan semua Bumbu Halus.

  2. 2

    Tumis Bumbu Halus dengan minyak, tambahkan Air 1/3 dari panci (kira-kira saja), lalu masukan Bumbu Pelengkap dan Ayam. Ketika mulai mendidih, kecilkan api. Masukan Tahu saat Air mulai berkurang. Tunggu sampai air hampir mengering, Angkat. Ayam dan Tahu sudah siap di goreng.

  3. 3

    Sisanya bisa tahan lama jika taro di freezer. Kalo mau makan tinggal goreng saja beku2 di api kecil ya bu ibu 👍 selamat makan 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MANILArasaINDONESIA
MANILArasaINDONESIA @cook_18985162
pada
Manila, PH
Merantau kemanapun tetap makanan paling enak itu makanan Indonesia 🇮🇩😉 With CookPad, Anyone Can Cook 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa