Tarta de acelga con masa integral

Masa: colocar la manteca o aceite incorporar la sal y la harina, mezclar todo y luego agregar los huevos, tapar con film y llevar a la heladera durante 30 min.

Relleno: hervir la acelga y el choco ycolar. En una sartén saltear con aceite la cebolla picada y la zanahoria rallada, una vez que esté todo dorado agregar la acelga previamente picada y los granos de choclos. Continuar cocinando revolviendo para evitar que se pegue. Retirar del fuego y agregar la sal, las semillas, el queso crema y dos cdas de avena.

Preparación: enmantecar un molde. Estirar la masa con un palo de amasr y colocar sobre la fuente, luego colocar el relleno. Batir dos huevos y volvarlos sobre el relleno y colocar queso cremoso.

Cocción: llevar al horno a temperatura media y cocinar por 35 minutos aproximada.ente.