रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

सुके मसाले घालून
4 जणांसाठी
  1. पाव किलो दुधी
  2. १/२ कप गव्हाचे पीठ
  3. १/२ कप मैदा
  4. १/४ कप तांदुळाचे पीठ
  5. १/४ कप बेसन
  6. २ टेबलस्पून तेल
  7. १ टेबलस्पून चिरलेली कोथिंबीर
  8. २ टीस्पून आले-लसूण-हिरवी मिरची पेस्ट
  9. १-१ टीस्पून लाल मिरची पूड
  10. १ टीस्पून धणे-जिरेपूड
  11. अर्धा टीस्पून हळद
  12. चवीनुसार मीठ
  13. आवश्यकतेनुसार साजूक तूप

कुकिंग सूचना

सुके मसाले घालून
  1. 1

    प्रथम दुधी सोलून, किसून घ्यावा. दुधीच्या किसात आले-लसूण-हिरवी मिरची पेस्ट, कोथिंबीर, तेल व सुके मसाले, मीठ घालून कालवून घ्यावे. तयार किसात सर्व पिठं घालावीत.

  2. 2

    दुध्याचे मिश्रण व पिठं एकत्र करून पोळीच्या पिठाप्रमाणे पीठ भिजवावे. थोडा वेळ तसेच झाकून ठेवावे.

  3. 3

    तयार पिठाचे आवडीप्रमाणे लहान-मोठे गोळे करून परोठे लाटावेत. गरम तव्यावर परोठा दोन्ही बाजूने शेकून घ्यावा.

  4. 4

    परोठा शेकून झाल्यावर दोन्ही बाजूने तूप सोडून परोठा खरपूस भाजून घ्यावा. गरमच लोणी, दही, पुदिन्याची चटणी किंवा लोणचे याबरोबर खायला द्यावा.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Darpana Bhatte
Darpana Bhatte @cook_19543746
रोजी
Virar

टिप्पण्या

Similar Recipes