Perkedel Kornet

Annisa Fitrianie
Annisa Fitrianie @chanfie
Purwakarta

Pengen masak perkedel yang lain dari biasanya, Alhamdulillah semua orang suka terutama si kaka yg masih toddler, katanya "kaka sukaaa sekali, enaak"

Perkedel Kornet

14 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak perkedel yang lain dari biasanya, Alhamdulillah semua orang suka terutama si kaka yg masih toddler, katanya "kaka sukaaa sekali, enaak"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-7 porsi
  1. 1/2 kgkentang
  2. 1/2 kalengbeef kornet
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ikatdaun bawang
  5. 1 butirtelur
  6. 50 grmaizena
  7. secukupnyaMerica
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaRoyco sapi
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kentang hingga bersih

  2. 2

    Potong kentang memanjang menjadi 4 bagian

  3. 3

    Kupas bawang putih dan cuci bersih

  4. 4

    Panaskan minyak lalu masukan bawang putih goreng hingga kuning keemasan, Angkat bawang tiriskan

  5. 5

    Goreng kentang hingga matang, angkat tiriskan, setelah dingin kupas kulitnya

  6. 6

    Siapkan teflon tumis kornet dengan sedikit minyak hingga berubah warna menjadi kecoklatan

  7. 7

    Siapkan ulekan, haluskan bawang putih dan kentang, lalu beri bumbu sesuai selera, tambahkan bawang daun yg sudah diiris

  8. 8

    Tambahkan kornet yg sudah ditumis ke dalam adonan aduk hingga rata

  9. 9

    Pisahkan telur kuningnya untuk adonan perkedel sedangkan putihnya untuk celupannya

  10. 10

    Masukan kuning telur ke dalam adonan perkedel aduk rata

  11. 11

    Semua bahan masukan ke dalam wadah yg sudah terisi dengan maizena aduk hingga khalis

  12. 12

    Bentuk semua adonan dengan bulat

  13. 13

    Siapkan wajan yg berisi minyak untuk menggoreng

  14. 14

    Pipihkan adonan lalu celupkan ke dalam putih telur yg sebelumnya sudah dikocok dan dicampur sedikit air

  15. 15

    Goreng hingga keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Fitrianie
pada
Purwakarta
Makira Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa