Pan amasado
Cristina Del Solar @crisdelsolar
El pan amasado chileno es delicioso!!! Yo ayudaba a mi abuelita de pequeñita cuando ella hacía este delicioso pan 🥰
#delantaldorado #familiacookpad #panamasado #pan #bread
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hidratar la levadura con el agua y el azúcar, dejar reposar unos 10 minutos.
- 2
En un bol agregar la harina y mezclar con la manteca y sal.
- 3
Hacer un orificio al centro y agregar la levadura hidratada, amasar por unos 12 minutos a mano y unos 8 minutos a máquina
- 4
Cuando la masa esté lista dividir y hacer unas bolitas, cuando estén todas listas, se aplastan (como de ve en las imágenes) y se pinchan con un tenedor.
- 5
Dejar leudar por una hora, cuando falten 15 minutos del término del leudado, encender el horno y precalentarlo a 180 °C o 350 °F
- 6
Hornearlos por 30 minutos, si aún no están doraditas, hornear por unos minutos más. Y a disfrutar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Del Solar le encantará ver cómo quedó.
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Soy 🇨🇱 de 💕 ingeniero informática de profesion y mamá de 👸 y 🤴 siempre me gustó hacer dulces y acá en 🇺🇲 he tenido tiempo de hacerlo y aprender muuuucho más y con esta pandemia además he aprendido a hacer muuuuchos pancitos y otras comidas tb que compartiré con mucho gusto 🥰🥰. Otro de mis hobbies es tejer a crochet, los invito a ver mis cuentas en Instagram.Tejidos -> Los tejidos de la CristiDulces y panes -> Sweet Socorro from Chile💕💕💕💕💕
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