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Ingredientes

  1. 1 kgAlmidón
  2. 200 grManteca
  3. 4Huevos
  4. c/nLeche
  5. 500 grQueso criollo (queso casero)c/n
  6. Sal (25gr)1cuchara y
  7. Polvo de hornear 20gr (una cuchara)

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente colocar el almidón, la sal y el polvo de hornear (mezclar)

  2. 2

    En el medio colocar los huevos, la manteca pomada la mitad del queso (integrar) de a poco ir agregando la leche hasta unir todo (manteca pomada quiere decir que hay que sacar una hra antes de la heladera)

  3. 3

    Hacer los bollitos y hornear 250° (horno muy caliente)

  4. 4

    Si no queremos hornear todo se puede hacer los bollitos y congelar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Marisol De Los Angeles
Misiones-Argentina

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