Ikan Bumbu Sarden

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan (apa saja, kukus dahulu)
  2. Bumbu:
  3. Bawang merah (iris)
  4. Bawang putih (iris)
  5. Cabe (iris, opsional)
  6. Tomat (iris)
  7. Jahe (geprek)
  8. Lengkuas (geprek)
  9. Daun bawang (iris)
  10. Bahan Tambahan:
  11. Saos Tomat/sambal
  12. Kecap Asin
  13. Saus Tiram (opsional)
  14. Gula (sedikit)
  15. Garam (secukupnya)
  16. Larutan Tepung Maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu (kecuali daun bawang) hingga harum. Lalu masukkan air.

  2. 2

    Tambahkan semua saus, gula dan garam. Tes rasa.

  3. 3

    Masukkan ikan, tambahkan air jika perlu. Menjelang ikan masak, masukkan larutan tepung maizena dan daun bawang. Aduk pelan.

  4. 4

    Jikankuah sudah mengental dan ikan masak, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kaliya's Kitchen
Kaliya's Kitchen @cook_13487579
pada
Sampang, Madura
-Seorang ibu&istri-Pecinta Kuliner&masak memasak-Pemuja makanan :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa