میرزا قاسمی خوشمزه

Sara Moosavian @ashpazi_sabz
مراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجان ها را کبابی کرده و پوست آن را میکنیم دقت کنید که نباید زیاد بادمجان ها بسوزد که پوک شود.
- 2
سپس روغن را در تابه ریخته و بادمجان ها را تفت میدهیم
- 3
گوجه فرنگی ها را پوست کنده و ریز خرد میکنیم (داخل مخلوط کن هم می تونید بریزین)
- 4
حالا سیر را به بادمجان اضافه کرده به همراه مقداری زردچوبه، وقتی بادمجان کمی ور روغن سرخ شد و نرم شد گوجه فرنگی را به آن اضافه میکنیم و می گذاریم با آب گوجه فرنگی بادمجان ها خوب بپزد
- 5
در این مرحله در تابه ای دیگر تخم مرغ ها را به همراه نمک و فلفل و پودر سیر سرخ کرده به صورت هم زده و به مواد بالا اضافه میکنیم. (البته من اینجا تخم مرغ نزدم)،میرزا قاسمی شما امادس و میتوانید با پلو یا نان نوش جان کنید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
میرزا قاسمی
💕در قلب خویش دانه های مهربانی و عشق بکارید تا در این بهار دانه ها به شکوفه های زیبای پاکی و آرامش تبدیل شوند🌱#به_صرفه#ناهار#خوشمزه#کم_هزینه fereshte soedi -
-
-
میرزا قاسمی
#سرآشپز_طلاییطبع بادمجان :طبیعت بادمجان گرم و خشک می باشد. بادمجان غنی از ویتامین C، ویتامین K، ویتامین B6، تیامین، نیاسین، منیزیم، فسفر، مس، فیبر غذایی، اسید فولیک، پتاسیم و منگنز است.بادمجان را می توان به صورت بادمجان خام برای تهیه انواع ترشی و بامجان پخته، کبابی و سرخ شده برای تهیه کشک بادمجان، خوراک بادمجان شکم پر، انواع خورش بادمجان با سیب زمینی و گوجه فرنگی، دلمه بادمجان، حلیم بامجان و میرزا قاسمی استفاده کرد.بادمجان از گیاهان بومی هندوستان بوده و انواع مختلفی از جمله بادمجان معمولی یا بادمجان آمریکایی، بادمجان قلمی و بادنجان پا کوتاه یا دلمه ای دارد که به سه رنگ بادمجان سفید، بامجان بنفش و بامجان سیاه یافت می شوند. شکمو -
-
-
-
میرزا قاسمی با ظاهری متفاوت
#شاعر_پزمیرزا قاسمی غذای اصیل گیلانی است که معمولا به عنوان پیش غذا سرو می شود.آنچه اینجا بیش از دستور پخت مهم است ظاهری جذاب و خوشمزه است که سعی کردم به عنوان خلاقیتی متفاوت ارائه کنم. زهرا صیاد -
میرزا قاسمی
من خودم خیلی خوشم نمیاد چون به بادمجان حساسیت دارم نمیتونم بخورم ولی مامانم عاشقشه به خاطر همون به مامانم درست کردم #سراشپزطلایی_ Amirtaha -
-
-
میرزا قاسمی
#نذری_خانگیبخاطر ماه محرم پویش مردمی غذای نذری خانگی رو شروع میکنم هرروز برای خانواده غذای نذری میپزم و آن شاءالله قسمت باشه در تمام طول سال این کار رو انجام میدم اینجوری هرروز غذای متبرک و نذری میخوریم#سرآشپز_طلایی 🌸مطبخ بهشتی🌸 -
میرزا قاسمی
من عاشق این غذام. غذاهای منطقهی گیلان واقعا فوق العادهست.اکثرا گیاهی، کم خرج و در عین حال خیلی خوشمزه.این دستور کاملا گیلانیه. طبق معمول با جزییات برای عزیزانی که اولین تجربه شون هست و اگر تا به حال امتحان نکردید بشدت توصیه میکنم. LiliFooD -
-
-
-
-
-
-
میرزا قاسمی گیلانی
سال نو مبارک 🌼🌼🌼میرزا قاسمی یکی از غذاهای اصیل و بسیار محبوب استان گیلان هستش که به دلیل طعم خوشمزه و خاصی که به خاطر بادمجان کباب شده داره تو تمام شهرهای ایران از محبوبیت بالایی برخوردار هستش. ╰ℛℴ𝓎𝒶𝒩𝒶ℊ𝒽𝒹𝒾╯ -
-
-
-
-
میرزا قاسمی
یک پیش غذا یا غذای ساده و بسیار لذیذ و تقریبا همه پسند مربوط به استان گیلان که بصورت سنتی با برنج خورده میشود ولی در شهر های دیگر با نان سرو میکنند،نوع قدیمی و اصیلش گوجه نداره یا خیلی کم استفاده میکنند ولی من با گوجه زیاد دوست دارم😋 Safura Dabiri -
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11965473
نظرات