میرزا قاسمی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۲-۳ نفر
  1. 500 گرمبادمجان
  2. 2 عددگوجه فرنگی بزرگ
  3. 3 حبهسیر درشت یا بیشتر
  4. 2 عددتخم مرغ
  5. نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
  6. روغن به میزان لازم

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    بادمجان ها را بشویید و کبابی کنید. پوست بکَنید و ساطوری کنید

  2. 2

    پوست گوجه فرنگی را بگیرید و ساطوری کنید. سیر را هم ساطوری کنید

  3. 3

    سیر را در روغن کمی سرخ کنید. بادمجان و گوجه فرنگی و نمک را اضافه کرده و تفت دهید تا به روغن بیافتد. فلفل سیاه را اضافه کنید و یه کوچولو تفت دهید

  4. 4

    مخلوط بادمجان و گوجه را به کنار ماهیتابه بکشید. تخم مرغ ها را در گوشه ی خالی ماهیتابه بشکنید و هم بزنید تا بپزد بعد با بادمجانها مخلوط کنید

  5. 5

    🔔گوجه فرنگی های این موقع سال بی مزه و بی رنگ هستند برای همین من یک دوم قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی هم زدم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

دستورهای مشابه