Bolitas de frailer

Karen Stefany
Karen Stefany @cook_19442771
Ciudad Autónoma De Buenos Aires

O bollos fritos. Rellenos de dulce de leche o batata o membrillo 😋♥️

Bolitas de frailer

O bollos fritos. Rellenos de dulce de leche o batata o membrillo 😋♥️

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Ingredientes

  1. 2 tazasharinas 0000
  2. 2 cdaslevadura
  3. 4 cdasleche en polvo
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. 4 cdasaceite
  6. Pizcasal
  7. cantidad necesariaAgua
  8. 1huevo
  9. Azúcar para decorar
  10. Dulce de leche/ membrillo / batata

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes secos y hacemos un pozo en el medio. Echamos el huevo y el aceite.

  2. 2

    Comenzamos a unir todos los ingredientes y vamos agregando agua tibia hasta que la masa quedé lisa y sin pegarse en los dedos.

  3. 3

    Hacemos los bollitos del tamaño que más queramos. Dejamos leudar tapados con un plástico. Una vez que tengan un buen tamaño, los fritamos hasta que dore bien de ambos lados. Los sacamos y pasamos por azúcar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Karen Stefany
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