Budín Piruchita de banana

Ayrton Olivera
Ayrton Olivera @cook_21851898
berazategui

Las próximas recetas incluyendo esta fueron especialmente para pasar la cuarentena global que todos pasamos, entre tanta amargura y encierro nos distraemos cocinando. el idioma mundial del amor también no? a quien no vamos a encantar con un budín como este o algo dulce y rico acompañado de unos mates calientitos ! esta receta completamente de autor echa con amor y dedicada a mi familia que la extraño demasiado. espero la disfruten. #mequedoencasa

Budín Piruchita de banana

Las próximas recetas incluyendo esta fueron especialmente para pasar la cuarentena global que todos pasamos, entre tanta amargura y encierro nos distraemos cocinando. el idioma mundial del amor también no? a quien no vamos a encantar con un budín como este o algo dulce y rico acompañado de unos mates calientitos ! esta receta completamente de autor echa con amor y dedicada a mi familia que la extraño demasiado. espero la disfruten. #mequedoencasa

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina 0000
  2. 1 cditabicarbonato
  3. 1 cditapolvo de hornear
  4. 1/2 cditasal
  5. 1 cdacanela
  6. 50 grcoco rallado
  7. 100 grmanteca
  8. 3/4 tazaazúcar
  9. 2huevos
  10. 1/4 tazaleche
  11. esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Primero ponemos todos los ingredientes secos en un bowl y los mezclamos.

  2. 2

    En otro recipiente vmaos a batir la manteca con el azúcar hasta cremarla (es cuando queda como una cremita lisa no granulada) luego agregamos los huevos de a uno y batimos para incorporar correctamente.

  3. 3

    Agregamos una parte de los secos y luego la leche, dejando la últimaparte de los secos al final para incorporar. mezclamos bien y ya tienen la mezcla! no es tan difícil vieron?

  4. 4

    Esta cantidad sale para una budinera de unos 30cm de largo, pero pueden ponerla en donde ustedes tengan a mano. siempre enmantecada y enharinada a un horno precalentado de 150ºC por una media hora SIN ABRIR y luego lo van mirando hasta que el palillo o cuchillo salga limpio!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ayrton Olivera
Ayrton Olivera @cook_21851898
berazategui
soy gastronomico profesional, escritor y emprendedor, siempre busco algo nuevo que hacer. mi Instagram es @ayrtonolivera315 !!
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