Grisines de cuarentena

Milonga de cuarentena
Milonga de cuarentena @Milonga2020
Buenos Aires, Rep. de Balvanera

#yomequedoencasa ¿Cada día tenés menos ingredientes en la alacena? Te fumás largas colas para entrar al súper y después resulta que no conseguís lo que fuiste a comprar? Yo ni azúcar tengo, solo me quedaba medio kilo de harina y algo de aceite. Pero cuando parece que ya no se puede preparar nada interesante, algo siempre aparece. Googleando, encontré esta receta de grisines. Los 2 ingredientes los tenía y más gasoleros no podían ser, pero el procedimiento estaba medio confuso. Experimenté como a mí me parecía, y acá comparto la descripción de lo que resultó un grato hallazgo de cuarentena. Para el mate, para maratonear series, o para leer la obra completa de Simone de Beauvoir, estos grisines son muy respetables🙄 #delantaldorado #mirecetario

Grisines de cuarentena

#yomequedoencasa ¿Cada día tenés menos ingredientes en la alacena? Te fumás largas colas para entrar al súper y después resulta que no conseguís lo que fuiste a comprar? Yo ni azúcar tengo, solo me quedaba medio kilo de harina y algo de aceite. Pero cuando parece que ya no se puede preparar nada interesante, algo siempre aparece. Googleando, encontré esta receta de grisines. Los 2 ingredientes los tenía y más gasoleros no podían ser, pero el procedimiento estaba medio confuso. Experimenté como a mí me parecía, y acá comparto la descripción de lo que resultó un grato hallazgo de cuarentena. Para el mate, para maratonear series, o para leer la obra completa de Simone de Beauvoir, estos grisines son muy respetables🙄 #delantaldorado #mirecetario

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Ingredientes

  1. 1/2 kg.harina
  2. 3 cdas.aceite
  3. 1 cda.sal
  4. 1cdita. Polvo de hornear
  5. Saborizante a gusto (yo usé albahaca seca)
  6. cantidad necesariaagua a temperatura ambiente

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todo menos el agua hasta integrar lo mejor posible

  2. 2

    Agregar, MUY DE A POCO, agua para formar una masa. Tiene que ser lo justo como para unir la harina y formar un bollo. Al principio será pegajoso, pero tras amasarlo unos minutos se transfomará en un bollo liso y suave. Descansar 5 minutos.

  3. 3

    Estirar la masa con el palote sobre la mesada y cortar tiras del tamaño deseado, dar una torsión y colocar sobre placa aceitada.

  4. 4

    Hornear en horno precalentado a temperatura alta, hasta que se doren levemente.

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Cocinar hoy
Milonga de cuarentena
Buenos Aires, Rep. de Balvanera
Cocina con tango. Comidas reas, saludables, económica y muy fáciles). https://www.youtube.com/watch?v=HzbFiCvmDqY&feature=share&fbclid=IwAR0MMr7DLzAcOoVK2qeQPWnSkXp2qjasigRWDH9qLb0WYrWbuuRqfNUu4V4
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