Crackers (gabin) goreng isi ragout

agustina ika
agustina ika @cook_16118936

Ibu suka banget sma jajanan ini. Jadi hari minggu ini aku bikin buat ibu, krna kmren2 ibu nyari ini dmna2 ngga ada yg buat ehee. Semoga suka ya ibu💛

Crackers (gabin) goreng isi ragout

Ibu suka banget sma jajanan ini. Jadi hari minggu ini aku bikin buat ibu, krna kmren2 ibu nyari ini dmna2 ngga ada yg buat ehee. Semoga suka ya ibu💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grkentang (sekitar 2 buah uk. sedang)
  2. 50 grwortel
  3. secukupnyaDaun bawang
  4. 200 grayam
  5. 2 butirtelur
  6. 3 sdmtepung beras
  7. 150 grtepung terigu
  8. Keju
  9. Sedikitsusu uht
  10. 3 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. Garam
  13. Gula
  14. Lada bubuk
  15. Kaldu jamur
  16. Saori
  17. Minyak dan margarin
  18. secukupnyaAir
  19. Crackers gurih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil semua bahan (kentang, wortel, ayam). Setelah itu rebus.

  2. 2

    Jika sudah agak matang, tiriskan.

  3. 3

    Iris tipis bawang merah bawang putih (seperti mau buat tumis). Lalu tumis di atas sedikit minyak panas dan margarin.

  4. 4

    Jika sdh wangi, tuangkan 3 sdm tepung terigu sambil diaduk keras supaya tdk menggumpal, lalu tmbahkan sedikit air dan aduk smpe rata.

  5. 5

    Tuangkan ayam dulu lalu aduk, disusul kentang dan wortel, lalu daun bawang. Aduk rata dan tmbahkan telur serta seasoning (garam, gula, lada, saori, kaldu jamur, parutan keju, dan sedikit uht).

  6. 6

    Jika sdh tercampur rata dan matang, dinginkan sbentar sambil siapkan crackers dan bikin tepung selimutnya.

  7. 7

    Balutan crackers : campurkan 3 sdm tepung beras dgn 100gr tepung terigu beri sedikit garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk rata dan tmbahkan air secukupnya.

  8. 8

    Jika sdh siap, isi crackers dgn ragout tadi dan lumuri balutan tepung tadi, lalu goreng deh dgn minyak panas api kecil yah biar ngga gosong..

  9. 9

    Alhamdulillah udah jadi siap santap anget2 tambah cabe rawit ijo biar ada pdes2nya ehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
agustina ika
agustina ika @cook_16118936
pada
Semangat memasak💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa