Ayam Betutu (versi tidak pedas, cocok buat anak)
Dapat resep ini dari Nyah Iien Soegie yang jagoooo bgt masak. Makasih ya Nyah Iien 😘 . Resep ini cuma cabe yang saya skip jadi buat yang doyan pedes silahkan tambahkan cabe sesuai selera. Source : Iien Soegie. #dirumahaja#cookpadcommunity_bontang
Ayam Betutu (versi tidak pedas, cocok buat anak)
Dapat resep ini dari Nyah Iien Soegie yang jagoooo bgt masak. Makasih ya Nyah Iien 😘 . Resep ini cuma cabe yang saya skip jadi buat yang doyan pedes silahkan tambahkan cabe sesuai selera. Source : Iien Soegie. #dirumahaja#cookpadcommunity_bontang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam dan jahe parut. Diamkan 30 menit. )
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus, kalo resep asli serainya diiris tipis tapi resep saya serai saya haluskan juga berserta bumbu lainnya. Setelah dihaluskan, tumis bumbu dengan sedikit minyak,masukan daun salam, daun jeruk dan garam. Setelah bumbu wangi dan matang sisihkan sebagian dan sebagian lagi tumis dengan daun singkong (daun singkong sblmnya saya rebus sebentar agar tdk pahit). Aduk rata, matikan api.
- 3
Siapkan daun pisang yg sebelumnya sdh dibakar diatas api agar tidak mudah sobek. Tata bumbu diatas daun, kemudian letakan ayam diatas bumbu lalu masukan tumisan daun singkong kedalam perut ayam dan sisa bumbu dibalurkan keseluruh permukaan ayam. Bungkus ayam dengan daun lalu ikat. Kukus selama 1 jam. Lalu setelah 1 jam keluarkan dari kukusan dan letakan pada wadah yang telah diberi alas aluminium foil. Panggang selama 45-60 menit dengan suhu 200 derajat.
- 4
Setelah matang buka bungkus daun dan siap disajikan. (maaf foto step tdk lengkap karena lupa😅)
Resep Serupa
-
Ayam Betutu (Tidak Pedas) Ayam Betutu (Tidak Pedas)
Masak ayam betutu tapi gak pedes, yukkk...Kalau mau yang pedes, silakan tambahkan cabe sesuai selera yah 🌶️🌶️#cookpadcommunity_bali
-
Ayam betutu (versi tidak pedas) Ayam betutu (versi tidak pedas)
27 Juli 2020Pertama kalinya buat ayam betutu,saya buat yg versi tidak pedas biar bocah ku bisa makan.Ternyata enak banget 😋😊.Source's : Natasya's kitchen#NgacoBetutu#AgenRahasiaKeBali#Pemanis_sby#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_sidoarjo#PejuangGoldenApron2#minggu44#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak
-
Ayam Betutu ala saya (tidak pedas) Ayam Betutu ala saya (tidak pedas)
Jadi beberapa kali saya makan ayam betutu dan penasaran dengan resepnya. Setelah browsing sana sini dan mencoba masak sendiri beberapa kali akhirnya inilah resep yang pas dilidah menurut selera anak2 dan suami. Resep ini tidak pedas ya, tapi bisa ditambahkan cabe bila suka 😊
-
Ayam Betutu (versi potong) Ayam Betutu (versi potong)
Entah kenapa nulis² resep tuh mulai malas🙈 masaknya sih engga🤭cuma ngetiknya ini yang suka di entar entar dan jadilah tim mepet setoran tugas😜jangan ditiru ya 😉resep ini tuh aslinya gunakan ayam utuh,cuma biar gak repot motongnya kalo pas mw makan jadi saya potong aja si ayamnya 🤭 kebetulan dibawain ayam kampung sama mama🤗 dipikiran ayam kampung agak alot ceritanya gak mw repot dan biar hemat gas aja masak pakai presto😋eh.....lupa Matin kompornya🤣🤣🤣 jadinya si ayam keempukan dan rontok dari tulangnya 😂😂😂Source : Diana Gerald (dengan modifikasi takaran bahan)#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DianaGerald#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2021#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu
-
Ayam Betutu (Pedas) Ayam Betutu (Pedas)
Cookmark resep mb @arsini dari kapan hari tapi belum sempat dieksekusi. Terus teringat ada ayam (pejantan) membeku kedinginan karena dua hari gak masak, nah, keingetlah resep itu. Saya modif, sesuaikan dengan bahan yang ada. Cabainya juga saya sesuaikan karena anak-anak belum kuat terlalu pedas.#PekanInspirasi#Pekan_Bali#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Ayam Betutu Pedas Ayam Betutu Pedas
Yeeay hari minggu seperti biasanya aku pasti masak😁 hari ini masak ayam betutu yg pedaaass yaa, sebagai orang asli Bali yg doyan masak kyknya gk lengkap klo blom pernah n gk bsa masak ayam betutu khas bali,,, apalagi aku berasal dri kab.Jembrana yg dimana Betutu Gilimanuknya terkenal... hari ini perjuangan banget nyari yg jual ayam kampung, keliling dipasar gk ada yg jual akhirnya ke supermarket syukurlah dapet, sereh juga susah minta ampun, tpi akhirnya dikasi minta m tetangga 5 batang sereh,, senaaangnya, hayuuk mulai masak ayam betutunya 🤗🤗
-
Ayam Betutu Tidak pedas Ayam Betutu Tidak pedas
Hai mom, awal tahun 2020 ini sebenarnya kami sekeluarga punya rencana ingin ke bali saat liburan lebaran merasakan indahnya pantai-pantai disana yg eksotis dan juga kuliner andalan Ayam betutu, namun karena kondisi pandemi covid-19 yang membuat kita harus stay@home akhirnya kita stay save aja mom ngikutin anjuran pemerintah. Untuk menghapus kerinduan kuliner, saya membuat ayam betutu tidak pedas karena suami dan anak saya gak suka pedas mom, kalo emaknya pengen pedas tinggal ngremus cabe aja mom 😅. Resep ini recook dari IG@sandraaputik , resep aslinya adalah ayam betutu yg pedas, jadi saya sesuaikan dengan selera rumah. Terima kasih. #CABEKU #ayaminlopwityu
-
-
Ayam Betutu Pedas Ayam Betutu Pedas
Challenge dari suami. Minta dibikinin ayam Betutu. Langsung eksekusi. Pengennya bikin 1 ekor. Tapi pas belanja semua ayamnya diatas 2 kilo per ekor. Ya sudah show must go on. #PejuangGoldenApron2
-
Ayam Betutu Pedas Ayam Betutu Pedas
#Recook dari mba arsini. ini belom selesai nyusutin kuahnya, si kecil dah keburu rewel.. haha.. tapi enak, kaya rempah.. thanks mba arsini
-
Ayam Betutu Pedas Ayam Betutu Pedas
Pengen ikutan #PekanPosbar #Ungkepan. Source : ResepIstimewa (@dapoererna). Dengan penyesuaian.#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Ayam Betutu Pedas Ayam Betutu Pedas
Awalnya pengen nyobain masak betutu resep dari nenek. Eh, ternyata ini kali pertamanya suami makan betutu. Dan nagih dong. Tiap ditanyain, "mau dimasakin apa?" Dia selalu jawab, "betutu poo". Disitulah saya merasa senang jika suami suka, bahkan sgt suka dg masakan saya 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar