Πατάτες ογκρατέν με μπεσαμέλ
Πατάτες ογκρατέν με μπεσαμέλ
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τις πατάτες κομμένες σε ροδέλες περίπου 20 λεπτά από την ώρα που θα βράσει το νερό. Ρίχνουμε και το αλάτι. Οι πατάτες θα είναι έτοιμες όταν θα μπορούμε να τις τρυπήσουμε με το πιρούνι.
- 2
Αφού βράσουν, βουτυρώνουμε ένα πυρέξ και στρώνουμε τις μισές πατάτες ρίχνοντας λίγο πιπέρι.
- 3
Από πάνω βάζουμε το ζαμπόν και μπόλικο τυρί γκούντα. Έπειτα στρώνουμε τις υπόλοιπες πατάτες.
- 4
Σ' ένα μικρό κατσαρολάκι αφήνουμε το βούτυρο να λιώσει, ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε συνεχώς. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύοντας πάντα περιμένουμε να βράσει και να πήξει η μπεσαμέλ. Βάζουμε αλάτι και πιπέρι.
- 5
Ρίχνουμε την μπεσαμέλ απάνω από τις πατάτες καθώς και το τυρί γκούντα.
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρυσό χρώμα.
- 7
Καλή επιτυχία...🌸
Παρόμοιες συνταγές
-
Πατάτες ογκρατέν με κοτόπουλο και μπεσαμέλ Πατάτες ογκρατέν με κοτόπουλο και μπεσαμέλ
Tip : Εάν κρατήσετε μόνο τα υλικά και τη διαδικασία του κοτόπουλου στο τηγάνι ,τότε δημιουργείται μια πεντανόστιμη και ζουμερή κοτοτηγανιά.
-
-
-
-
Πατάτες ογκρατέν Πατάτες ογκρατέν
Κάτι «ελαφρύ» 🤣☺️ για να ξεφύγουμε από την κρεατοφαγία των χριστουγεννιάτικων ημερών.
-
-
Πένες ογκρατέν με μπεσαμέλ και σπανάκι Πένες ογκρατέν με μπεσαμέλ και σπανάκι
#2020
-
Πατάτες ογκρατέν με βρασμένες πατάτες που περίσσεψαν Πατάτες ογκρατέν με βρασμένες πατάτες που περίσσεψαν
Μετά από αυτή τη συνταγή, σκεφτόμουν ότι πρέπει πάντα εκεί που κάνω το μεσημεριανό, να βράζω συγχρόνως και μερικές πατάτες για να σκαρώσω εύκολα και γρήγορα και το βραδινό... Η συγκεκριμένη συνταγή είναι κατάλληλη και για #μπουφέ ή #τραπέζι. 🤗 #ΜηνΤοΠετας #παιδί #εύκολο #γρήγορο
-
Πατάτες ογκρατέν με λουκάνικα Πατάτες ογκρατέν με λουκάνικα
Η μαγειρική είναι φαντασία
-
Πατάτες ογκρατέν Πατάτες ογκρατέν
Η ποσότητα των υλικών διαφέρει ανάλογα τι ταψί έχουμε, εγώ έριξα αρκετό τυρί .....το ταψί μου είναι 38 x 3 λίτρα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)