Semillas de calabaza tostadas
Media tarde, picada, cuando quieras
Paso a paso
- 1
No necesitas la Calabaza más linda del mundo, solo vamos a usar el corazón, se lo sacas con una cuchara y en un colador abajo del chorro las limpias, trata de sacarle la mayor cantidad de pulpa posible así esa pulpa no se quema en la sartén
- 2
Cuando tengas las semillas, déjalas que se sequen un rato, yo las puse sobre un repasador y con papel absorbente por encima.
- 3
Sartén sin nada, sin aceite manteca nada. Fuego medio unos 5 a 8 minutos o hasta que veas que empiezan a tostarse. Ése es el momento de bajar el fuego
- 4
Agregas apenas de agua con sal (bastante sal, quedan saladitas) y dejas que evapore
- 5
Serví, si falto sal le agregas. TODO LISTO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rodri Miranda le encantará ver cómo quedó.
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