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Ingredientes

  1. 1 kgharina
  2. 150 grlevadura
  3. c/nSal
  4. c/nAgua tibia
  5. 250 grmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona en la mesada con la harina, colocar la levadura, la sal, la manteca en forma de pomada, amasar e ir agregando el agua tibia de a poco hasta lograr una masa lisa, dejar reposar por 1 hora.

  2. 2

    Luego de la hora, desgasificar la masa, hacer bollitos y dejar reposar en una fuente para horno, hasta que eleve el doble de su tamaño.

  3. 3

    Precalentar el horno a 180° y cocinarlos hasta que estén bien dorados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Moni Gimenez
Moni Gimenez @Monigimenez

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