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Ingredientes

  1. 3 tazaharina común
  2. 1 cucharaditalevadura
  3. 1 vasosalmuera tibio
  4. 50 gmanteca
  5. 1 cucharaditaazúcar
  6. 1yema

Paso a paso

  1. 1

    Harina, levadura, azúcar y la manteca (yo no la derreti)

  2. 2

    Ir agregando la salmuera tibia, casi caliente y con la yema de los dedos desarmar la manteca e ir mezclando de a poco hasta tener una masa firme. Cortar en dos y dejar reposar por media hora.

  3. 3

    Amasar un cuadrado no tan fino y agregar el jamón y queso

  4. 4

    Enrollar de a poco y al finalizar mojar un poco la puntas para que se pegue. Hacer unos cortes en el pan, solo marcar (no cortar) o sino se va a abrir al hornear. Con la yema del huevo pintar el pan.

  5. 5

    40min al horno en 180 grados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mayra Vargas
Mayra Vargas @mayravargas
soy revendedora ESSEN ❤️ https://www.instagram.com/?hl=es-la
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