Cinnamon Rolls

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 50 gramtepung protein rendah
  3. 50 grambutter
  4. 150 mlsusu cair
  5. 125 mlair
  6. 50 gramgula
  7. 7 gramragi
  8. 1 butirtelur
  9. 1kuning telur
  10. Sejumputgaram
  11. Filling
  12. Secukupnyabrown sugar
  13. Secukupnyacinnamon powder
  14. Sejumputgaram
  15. Topping
  16. Secukupnyabutter
  17. Secukupnyaicing sugar
  18. Secukupnyasusu cair
  19. Secukupnyakenari

Cara Membuat

  1. 1

    Hangatkan susu dan butter sampai butter meleleh. Matikan api.

  2. 2

    Campur tepung, gula, ragi, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan campuran susu+butter hangat.

  4. 4

    Masukkan telur kocok dan air. Uleni adonan.

  5. 5

    Setelah agak kalis, masukkan garam.

  6. 6

    Setelah kalis elastis windowpane, fermentasikan adonan hingga mengembang 2x lipat.

  7. 7

    Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan dan gilas bentuk persegi panjang.

  8. 8

    Tabur permukaannya dengan butter, brown sugar, cinnamon powder, dan garam.

  9. 9

    Gulung lalu cubit-cubit ujung adonan agar rapat.

  10. 10

    Potong 16 bagian.

  11. 11

    Taruh di cupcase. Taburi kenari.

  12. 12

    Tunggu adonan mengembang 2x lipat lalu panggang dengan oven suhu 180 derajat celcius selama 15-20 menit tergantung oven masing-masing. Setelah matang, oles permukaan atas dengan campuran butter, icing sugar dan susu cair.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ning Tanty
Ning Tanty @tanty152
pada
Gresik
Seorang ibu rumah tangga yang selalu berusaha memasak makanan terbaik untuk keluarga. Resep yang saya bagi adalah hasil masakan yang sukses saya praktekkan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa