Kata anakku ini namanya roti bekicot krn bentuknya mirip 🤣🤣 kesukaan ayah dan utinya anak2..

Roti favorit dirumah dengan aroma kayu manis, rotinya lembut dan empuk meski sudah 2 hari tapi harus disimpan dalam plastik atau tempat kedap udara biar awet empuknya 😍Source: Nana Hanif #PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#CookpadIndonesia#MasakAsyik#ResepRotiManis#ResepRotiFarida#RotiIsi#RotiCinammon#anekaroti#rotimetodeautolysis#cinnamonroll

Saya pokoknya cinta jatuh ehh jatuh cinta sama metode satu ini buat bebikinan roti dan donat. Metode autolysis ini adonan gak harus diistirahatkan 6-8 jam atau satu malam ya, 3 jam aja udah bisa terbentuk window pane, karena saya buat sarapan jadi adonan saya buat malam sebelum tidur, jadi pagi2 bangun tidur tinggal masukin ragi, margarine dan garam#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunityborneo#cookpadcommunitybanjarmasin

Bismillah,Ada yg suka bikin roti disni?Suka kesyel ga sih kl susa bgt mencapai stage kalis elastis?Disni aku share tipsnya ya.InshaAllah dgn metod ini gada itu frustasi krn cape ngulen tp ko ga elastis2.Metode ini bs dipke utk semua varian roti ya.Ga cm ciroll.Bs dipakai di roti tawar atau roti manis lainnya.Dicoba yuk mom#autolisis#metodeautolisis#festivalramadancookpad#ramadanpenuhidemasakan#cinnamonroll#methodautolysis

Dengan metode autolisis, no problemo-lah ngulen pake tangan. Adonan diuleni sebentar aja udah kalis elastis, gak akan bikin trauma jari-jari lentik ini (maklum belum punya heavy duty mixer) 😁Trus pake resep ini hasil rotinya juga oke...empuk dan lembuuut...mantapp👌🏻

kesukaan krucil cinnamon rolls dengan tambahan topping cream cheese and its so yuummmyyy😍😍😍😍

Pertama kali liat roti ini di ig langsung ngiler hahaha 🤣 kebayang rasa cinnamon yg berpadu dengan brown sugar trus atasnya dikasih vla cream cheese hmmm like so yumm...sedihnya di daerahku gk ada yg jual cinnamon rolls, daripada ngiler yekann akhirnya aku coba bikin sendiri dehWooww ternyata rasanya lebih enak dari yg aku bayangkan pas dikeluarin dari oven beuhh wangi cinamonya endoll hehehe keluarga aku juga suka banget dan fix cinnamon rolls ini jadi favorite aku & keluargaku. Cocok banget nih disajikan untuk moment kumpul keluarga atau bahkan bersantai. Cuss yuk bikin !!! 😍

Comment : Simple sweet bread with Autolysis proofing..Sweet bread, atau roti harian, mostly saya menggunakan dough for Babka atau Brioche dengan over night proof di lemari es karena kebiasaan menguleni pakai tangan jadi tidak terlalu berat, selain juga most kami memerlukan roti untuk pagi hari, jadi saat brunch rotinya fresh from the oven.Minggu ini kami di Kookpader @dkitcheners lagi "teracuni" roti metode autolysis yang di mention oleh Mbak Nana. Autolysis - selama ini saya mengenalnya sebagai leavening atau starter dan jamak saya pakai kalau untuk bikin Croissant dough dan Brioche, bedanya kalau starter saya hanya terigu dan air, Autolysis yang dipakai Mbak Nana termasuk mencampur dengan kuning telur dan gula.Tidak ada salahnya mengamalkan ilmu yang didapat, saya coba metode autolysis ini untuk bikin Cinnamon Rolls - karena sedang tidak ada Cream cheese, mau ke Bogor reluctant karena pintu tol Sentul masuk dalam area PSBB jadi kalau bepergian di mobil hnya boleh 2 orang duduk terpisah.. Ingredient nya saya pakai resep seperti biasanya,..PS : jangan kaget dough nya sangat tacky dan lemas sekali

Cinnamon Rolls ini cemilan favoritnya pak suami. Dan kata beliau ini lebih enaaak dari sebelumnya.. Bahagia banget kalo dapet respon positif dari suami 😍😍. Resep ini beda sama resep cinroll yang pernah di posting sebelumnya. Ini resepnya Bread Ahead Bakery, yang udah di modifikasi sama Ci Fen Z (kemudian saya modif lagi sesuai bahan yg ada di rumah 😂). Rasa cinnamon nya cukup kuat tapi gak over powering, wangii banget deh.. Kenapa gak ngikutin resep aslinya? Karena kebayang jumlah gula nya banyak banget 🙈🙈.Yang saya tulis sesuai dengan takaran dan bahan yang dipakai yaaa..#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Paporitnyasipapa#CookpadCommunity_Bandung

For the first time, i tried to bake cinnamon rolls with sugar springkle. Even if the look is not perfect, they were absolutely delicious 🤤#dian_baking_experiment#cinnamonrolls

Cinnamon rolls yang simple karena hanya satu kali proffing saja dan teksturnya lembut.Pastikan ragi masih aktif. Sisa ragi dapat disimpan di wadah tertutup atau plastik lalu disimpan di freezer sampai penggunaan berikutnya.#PejuangGoldenApron2

Assalamualaikum temanteman! Pagi ini aku nyidam banget sama cinnamonrolls garagara kemaren ke toko cake trs ada cinnamon rolls tp udah dipesen orang 😕 yaudah akhirnya tadi pagi buat sendiri demi keinginan yang tertahan dari kemarin 😂 yuk kita masak.#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#KeDapurAja#EmakNusantaraKreatif#Colam#CookpadCommunity_Malang