Bala-Bala/Bakwan Sayur khas Bandung ala mama saya 💚

Riri Oktasari
Riri Oktasari @oktasaririri
Pondok Bambu, Jakarta Timur

Ini sebenarnya rahasia mama saya dan saya😊..hasil bakwannya bikin happy deh..kriuk dan krenyes😋..semoga bermanfaat yaa💚

Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 250 grsayuran (kol, tauge, wortel)
  2. 200 grtepung terigu segitiga biru
  3. secukupnyaDaun bawang
  4. secukupnyaSeledri
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula
  7. Kaldu ayam/jamur (optional)
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. secukupnyaMerica
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 sdmmargarine (lelehkan)
  13. secukupnyaAir bersih

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 atau potong2 sayuran, daun bawang dan seledri

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri dan merica

  3. 3

    Campurkan potongan sayuran dengan bumbu halus

  4. 4

    Masukkan tepung, garam, dan kaldu bubuk

  5. 5

    Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk2

  6. 6

    Masukkan margarine leleh

  7. 7

    Aduk2 adonan, diamkan sebentar, lalu goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan

  8. 8

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riri Oktasari
Riri Oktasari @oktasaririri
pada
Pondok Bambu, Jakarta Timur
yuk saling share resep.. insyaAllah berkah 😊🙏IG : @oktasaririri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa