Rendang sapi gurih

Mira Afianti
Mira Afianti @mira_83
Serua

Menu hari ini untuk catering harian di arsen's catering , masakan yang sudah pasti semua suka, apalagi suamik yang ga cukup makan 1 kali😊

Rendang sapi gurih

67 orang berencana membuat resep ini

Menu hari ini untuk catering harian di arsen's catering , masakan yang sudah pasti semua suka, apalagi suamik yang ga cukup makan 1 kali😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
7-8 porsi
  1. 1/2 kgDaging sapi
  2. 200 mlSantan kara
  3. 4 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun keruk
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 ruaslengkuas
  7. 1 batangsereh
  8. 1kapolaga
  9. 1 bungapekak
  10. 1 ltrair
  11. Bumbu yang dihaluskan
  12. 15 siungbawang merah
  13. 10 siungbawang putih
  14. 20cabe merah keriting
  15. 5cabe merah tw
  16. 2 butirkemiri
  17. 1 cmkunyit
  18. 1/2 sdtlada bubuk
  19. 1 sdtketumbar
  20. 1 Sdmgaram
  21. 1/2 sdmgula
  22. 1 BksKaldu sapi

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu kemudian tumis dan masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe hingga harum dan matang

  2. 2

    Masukkan santan kara,air masak hingga mendidih, masukkan daging, tambahkan garam gula, kaldu

  3. 3

    Masak hingga matang sampai air menyusut dan daging empuk, jika air sudah menyusut tapi daging belum empuk bisa tambahkan air yang matang, masak sampai daging empuk ya..

  4. 4

    Koreksi rasa, hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Mira Afianti
Mira Afianti @mira_83
pada
Serua
cek ig : @arsens_catering http://arsens-catering.comIbu 2 anak yang hobi masak dengan porsi besar, suka buka cookpad untuk cari referensi masakan , sangat- sangat terbantu dengan Cookpad karena bisa simpan resep yang sudah di coba, jadi lalu harus masak lagi ga lupa dan bisa berbagi resep juga, semoga bisa bermanfaat bagi semua yah..😊
Lebih banyak

Resep Serupa