Alfajores de chocolate fáciles y económicos
Fer en la Cocina @fernanda
Usé de base una receta de Fl🌹rencia y me encantó!
Alfajores de chocolate fáciles y económicos
Usé de base una receta de Fl🌹rencia y me encantó!
Paso a paso
- 1
Mezclar bien los líquidos por un lado
- 2
Por otro tamizar los secos. Y mezclarlos entre ellos.
- 3
Volcar los líquidos en los secos y mezclar y llevar a la mesada.
- 4
Amasar hasta que se vuelve una masa homogénea que no se pegue ni a la mesada ni a las manos. Envolver en film y llevar a la heladera por 15 minutos
- 5
Estirar con palote con harina en la mesada, hasta medio cm. Cortar de la forma que más nos guste, mi cortante es de 5 cm
- 6
Llevar al horno en asadera enmantecada por unos 7 minutos. Apenas se seca la base está pronta, quedan blanditas.
- 7
Dejar enfriar antes de manipular para que no se rompan.
- 8
Rellenar y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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