Pan relleno de salame y queso!!
Paso a paso
- 1
En un bolt colocar la harina 0000, agregar la levadura en polvo, la sal y mezclar.
- 2
Ir agregando el agua de a poco para que se vaya integrando bien la masa y una vez que integramos el agua colocar el aceite y amasar bien hasta que no quede nada de masa pegada en el bolt.
- 3
Dejar descansar unos minutos con la masa tapada. Cortar la masa en bollos pequeños o amasar para enrollar (es a gusto). Aplanar los bollos y colocar una feta de salame con un cubo de queso y cerrar bien para que no se abra durante la cocción. Y así con el resto de los bollos.
- 4
Mientras tanto, colocar una placa con aceite en el horno por unos minutos para que se caliente y dejar reposar con los bollos para que la masa se aliviane. Una vez colocado todos los bollos llevar a horno fuerte de 10 a 20 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
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