Bahan-bahan

Untuk 1 porsi
  1. 2 ekorikan gabus (sudah di-fillet)
  2. Bawang putih cacah
  3. Bawang merah cacah (boleh diiris saja)
  4. Jahe iris korek api
  5. secukupnyaKecap manis
  6. secukupnyaKecap asin
  7. Kaldu jamur Totole
  8. Minyak goreng/minyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng dan masukkan bawang putih merah, tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan jahe, tumis sebentar.

  3. 3

    Masukkan ikan, aduk² bersama dengan bawang dan jahe.

  4. 4

    Tambahkan air, kecilkan api. Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan kaldu jamur.

  5. 5

    Koreksi rasa. Lalu diamkan sebentar agar meresap.

  6. 6

    Angkat dan sajikan. Supaya lebih wangi, tambahkan minyak wijen. Bisa juga ganti minyak goreng dengan minyak wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

dvalingz
dvalingz @dvalingz
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya