Daging & Kentang masak Sos Tiram

Byn Roslan
Byn Roslan @bynroslan

Daging & Kentang masak Sos Tiram

14 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Perapan daging
  2. Lebih kurang 300g daging lembu
  3. 1sb minyak masak
  4. 1 1/2sk gula
  5. 1/2sk soda bikarbonat
  6. 1/2sk tepung jagung
  7. Bahan-bahan
  8. 2sb minyak masak
  9. 1sb minyak bijan
  10. 2 ulasbawang putih (cincang)
  11. 2hiris halia muda (cincang)
  12. 1/2labu bawang kuning - potong baji
  13. 3sb sos tiram
  14. Tepung jagung + air (pekatkan kuah)
  15. Daunbawang
  16. Bahan lain
  17. Kentang potong baji, goreng dahulu

Cara Memasak

  1. 1

    Potong daging nipis supaya cepat masak & gaulkan dengan bahan perapan. Tutup dan perap sekurangnya 1 jam (4 jam lagi 👍)

  2. 2

    Tumis bawang putih dan halia sampai wangi, masukkan daging.

  3. 3

    Masak sampai daging empuk dan garing sekeliling, masukkan kentang dan bawang kuning serta sos tiram. Kacau rata.

  4. 4

    Tuangkan air tepung jagung dan masukkan daun bawang. Tos supaya kuah merata sehingga daun bawang sedikit layu.

  5. 5

    Dah siap! Hidangkan dengan nasi panas. Resepi ni memang tak letak garam sebab sos tiram dah cukup masin (laukku cukup masin kata Tam Spider lol)

  6. 6

    Selain dari kentang, boleh tukarkan dengan brokoli. Kalau kentang kita goreng dulu, kalau brokoli kita kena blanch (siram air panas menggelegak) dahulu ya sebelum masukkan dalam daging.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Byn Roslan
Byn Roslan @bynroslan
pada

Komen

Resipi Sepertinya