Pindang Iga

Name: Pindang Iga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging iga; 5 siung bawang merah (iris); 2 siung bawang putih (iris); 5 jempol jahe (geprek /iris); 1 jempol lengkuas; 2 batang serai; 4 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 jempol kunyit; Cabe rawit domba (selera); secukupnya Garam; Gula pasir secukupnya (taste); Pelengkap:; Wortel (iris); Tomat (iris)

meidabarra @cook_17169954

Bandung

#dirumahaja
#masakaja

Masih dengan social distancing.. yg susah kemana" tp perut hrs terus di isi.. alhasil manfaatkan yg ada di kulkas..

#dirumahaja
#masakaja

Masih dengan social distancing.. yg susah kemana" tp perut hrs terus di isi.. alhasil manfaatkan yg ada di kulkas..

Lebih banyak

Pindang Iga

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

meidabarra @cook_17169954

Bandung

#dirumahaja
#masakaja

Masih dengan social distancing.. yg susah kemana" tp perut hrs terus di isi.. alhasil manfaatkan yg ada di kulkas..

#dirumahaja
#masakaja

Masih dengan social distancing.. yg susah kemana" tp perut hrs terus di isi.. alhasil manfaatkan yg ada di kulkas..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

300 grdaging iga
5 siungbawang merah (iris)
2 siungbawang putih (iris)
5 jempoljahe (geprek /iris)
1 jempollengkuas
2 batangserai
4 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 jempolkunyit
Cabe rawit domba (selera)
secukupnyaGaram
Gula pasir secukupnya (taste)
Pelengkap:
Wortel (iris)
Tomat (iris)

Cara Membuat

1

Bersihkan iga, potong sesuai selera (sy potong dadu) rebus sampai mendidih dan mengeluarkan busa,angkat buang busanya. Rebus kembali setelah panas masukan semua bumbu rempah kecuali cabe rawit,daun jeruk dan garam. Masak hingga daging iga empuk.
2

Setelah daging iga empuk tambahkan garam,gula,cabe rawit, daun jeruk dan wortel,masak kembali sampai wortel empuk, taste rasa..pindang iga siap dinikmati. Selamat mencoba.

Khristina Andadari dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

meidabarra @cook_17169954

pada 07 April 2020 14.48

Bandung

Komentar

Resep Serupa

Pindang Iga Pindang Iga

Sudah berapa hari ini udara Bogor dingin sekali karena sering hujan. Kyknya enak makan yg hangat2 nih. Kebetulan msh ada sedikit nanas di kulkas. Lgsg aja buat pindang iga. Kuahnya segar banget karena ada perpaduan rasa asam dari nanas & asam jawa #PejuangGoldenApron3

Hervin Anggreini
Pindang Iga Pindang Iga

Ngeliat resep mba dhila buat pindang tulang iga jadi pengen, kebetulan punya iga yg sdh presto, bahan dan bumbu menyesuaikan isi kulkas #Kedapuraja 😬

DAPURENTIA
Pindang Iga Pindang Iga

Resep ini juga bisa diganti dengan ikan ataupun kerang dara.

leanwibowo
Pindang Iga Pindang Iga

Biasa buat pindang ikan mas atau ikan patin, sekarang mengolah Iga bumbu Pindang. sayang nggak dapat belimbing sayurnya, dimakan dengan Rempah ayam asik untuk hidangan makan malam nanti.

Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
Pindang Iga Pindang Iga

Rika Anggraini
Pindang Iga Pindang Iga

Seger + enak 🤩Dagingnya bisa pake daging apa aja sesuai stock kulkas ya. Saya tadi pake pork ribs. Karena saya masak buat anak juga yg ga suka pedas, untuk rawit di bumbu halus saya skip.Source : Xander's kitchen

Indah Mulia
Pindang Iga Pindang Iga

#PejuangGoldenBatikApronTips:1. Iga diblanch di air dingin, 10-15 menit api sedang. Saring dan buang kotoran darahnya. Angkat dan bilas dari kotoran yg menempel dengan air minum2. Makin banyak bumbu makin enak, juga lengkuas.

Dapoer Eugenia
Pindang Iga Pindang Iga

Sumber resep : @Ellen’s kitchenResep ini di buat untuk:#BerjuangBersamaTeman#SalamKenal#cookpadindonesia#ArisanCooksnapSalamkenal

Linda Riyadi
Pindang Iga Pindang Iga

Punya iga sapi mau dibikin sop tapi kemarin baru masak sayur sop. Keingetan pindang iga buatan istri pak direktur pas masih kerja dulu. Kebetulan lagi whatsapp-an sama anaknya, langsung aja minta tanyain resepnya ke mamahnya.

Rina -Ayman- Rahayu
Pindang Iga Pindang Iga

Vivi Kirmiani
Pindang Iga Pindang Iga

Yg masak, nggak makan masakan pindang iga ini 😥 Katanya orang rumah rasanya mantul, jadi nafsu makan orang rumah meningkat hahaha 🤣

Lisa Nur
Pindang Iga Pindang Iga

#KhasNusantara#GAS2025

Isrina Ramadhani

Rekomendasi Resep Lainnya