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Ingredientes

+60 minutos
varios
  1. Para la masa madre
  2. 50 gLevadura fresca
  3. 1 cdaAzúcar
  4. 2 cdasHarina común
  5. Leche
  6. Masa
  7. 1 kgHarina
  8. 2 cdasSal
  9. 3 cdasGrasa
  10. 500 ccAgua

Paso a paso

+60 minutos
  1. 1

    En un bol poner levadura desmenuzada con las manos, azúcar, harina común y un chorrito de leche tibia. Dejo reposar 15 min.

  2. 2

    Agregar en la mesa harina común, sal, grasa y agregar la mezcla de levadura. Comenzar a amasar durante 10 min aproximadamente. Dejar reposar por 20 min.

  3. 3

    Después cortar, dar la forma a gusto y al horno por 20 min aproximadamente.

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Comentarios (52)

Alberto Balsi
Alberto Balsi @cook_110324405
¿Cuánto es "una cucharada" en gramos u otra unidad de medida estandarizada?

Escrita por

Estefanía Vargas
Estefanía Vargas @Estefania190194
Quilmes Oeste

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