Opor ayam tahu

Wahyu Tri Yuliana
Wahyu Tri Yuliana @cook_21667441
jakarta

Teringat menu lebaran dan mencoba bikin untuk pertama kali

Opor ayam tahu

6 orang berencana membuat resep ini

Teringat menu lebaran dan mencoba bikin untuk pertama kali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 5 siungbawang merah
  2. 1 ruasjahe
  3. 1 ruaskunyit
  4. 8 bijicabai rawit
  5. 1 sdtgula
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 bijikemiri
  8. 2daun jeruk
  9. 2 batangsere
  10. 1 sdtgaram
  11. 2daun salam
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. 1/2 sdtkaldu ayam
  14. secukupnyaTahu dipotong dadu
  15. 1000 mlAir
  16. 65 mlkara santan
  17. 4 potongAyam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu opor yaitu bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, cabai rawit, kemiri, dapat di ulek / di blender

  2. 2

    Tumis dgn sedikit minyak bumbu yg telah dihaluskan, jika sudah har masukan daun salam, daun jeruk dan batang sere, gula, garam, sekitar 1-2 menit tumis sambil diaduk

  3. 3

    Masukan ayam 4 potong ke dalam tumisan sambil diaduk supaya meresap sekitar 3 menit kemudian masukan air, dan kaldu ayam 10-15 menit

  4. 4

    Tambahkan santan sambil diaduk rata. Kemudian diamkan selama 5 menit

  5. 5

    Masukan potongan tahu yang telah dipotong dadu, diamkan selama 5 menit

  6. 6

    Sudah selesei. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyu Tri Yuliana
Wahyu Tri Yuliana @cook_21667441
pada
jakarta
Manusia yang anti di dapur, masak modal ingat-ingat rasa yang ada dimakanan jadi masak modal percaya dan basic aja, tapi lidah ga pernah bohong 😄ingat rasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa