Guiso con carne

Alexis&Ana
Alexis&Ana @AlexisyAna11

Especial para hacer ahora que viene el frío y a nuestros hijos les encantó !

Guiso con carne

Especial para hacer ahora que viene el frío y a nuestros hijos les encantó !

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Ingredientes

  1. 2 churrascosroast beef 500 gr
  2. 2Cebollas medianas
  3. 1zanahoria
  4. 1/2morrón grande
  5. 300 gfideos (Yo use mostachos)
  6. 1puré de tomate
  7. 2-3batatas a gusto
  8. 2papas medianas (yo no use por qué no tenía)
  9. Condimentos a elección, Yo use estos
  10. 1y 1/2 cucharadita de pimentón
  11. 1/2 cucharaditaorégano
  12. 1/2 cucharaditaprovenzal
  13. 1/2 cucharaditaadobo
  14. Sal
  15. 3 hojaslaurel
  16. 1caldito de verdura

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla, el morrón, la zanahoria como en la foto no muy chiquito pero tampoco grande. Cortamos la carne en trozos y la agregamos a la olla con un caldito y las verduras, lo ponemos al fuego con un chorrito de aceite y lo salamos. (Ojo no se pasen ya que tiene un caldito) van probando después

  2. 2

    Una vez todo en el fuego dejamos unos 15 min que dore

  3. 3

    Agregamos el puré de tomate. Condimentamos, revolvemos y agregamos 1 vaso de agua. Tapamos la olla con la tapa así no se seca. Dejamos por 10 minutos más.

  4. 4

    Agregar las batatas (papas también si tienen) y si la salsa está media seca agregar más agua 1 vaso. Dejamos 10 minutos en fuego medio

  5. 5

    Por último agregamos los fideos y poner agua hasta taparlos (me olvide de sacar la foto disculpen) dejarlos hasta que estén hechos !

  6. 6

    Me quedo así 😁 espero que les guste !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alexis&Ana
Alexis&Ana @AlexisyAna11

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