Bocaditos de lechuga

adela brouchy @cook_19144102
Me pareció una forma de sustituir los buñuelos fritos. La avena les da un sabor que se acerca bastante.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol, la harina, la avena, el polvo de hornear, el queso rallado, el azúcar y la sal.
- 2
Agregarle los huevos y el aceite, mezclarlos con los ingredientes secos.
- 3
Agregar las cucharadas de agua necesarias para que quede una masa con la consistencia de un buñuelo pero no muy húmedo porque la lechuga al cocinarse humedece la masa.
- 4
Agregar la lechuga picada y mezclar rápidamente.
- 5
Colocar por cucharadas en un molde de muffins aceitado.
- 6
Hornear a horno suave 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A adela brouchy le encantará ver cómo quedó.
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