Ayam Bumbu Kuning

BismillahKurang afdol jika didalam frezeer hanya ada stock bumbu dasar putih moms jadi kita bikin temannya yaitu bumbu dasar kuningMenyambut bulan ramadhan yang penuh kegembiraan kali ini kita lengkapi dengan aneka olahan didapur tentunya dengan bumbu-bumbu dasar ini selain menghemat waktu saat memasak juga bisa menghemat tenaga (karna kita buat stocknya sebelum memasuki bulan ramadhan)Nah kemarin kita bahas tentang apa saja masakan yang menggunakan bumbu dasar putih kali ini kita akan bahas tentang apa saja sih kegunaan bumbu dasar kuning ini? Tentu ga kalah hebatnya dengan bumbu dasar putih, bumbu dasar ini bisa mengubah olahan dapur menjadi sangat istimewa, antara lain;1. Bumbu opor (tinggal tambahkan santan dan rempah lain)2. Ayam ungkep utuh untuk melumuri ayam3. Marinasi (ayam goreng,tahu,tempe)4. Aneka olahan ikan kuah kuning (gurame kuah kuning, ikan patin kuah kuning, dll)5. Aneka tumisan bumbu kuning (udang bumbu kuning, tumis telur puyuh bumbu kuning, dll)5. Kari ayam6. Soto ayamDllNah ga kalah hebat kan moms bumbu kuning iniMasak sat set tinggal ambil stock bumbu difrezeer yang sudah dibagi-bagi dalam kemasan kantong plastik jadi insyaAllah awet untuk masa simpan dalam frezeer sekitar 1-2bulan dan dalam chiller sekitan 2-3 mingguSangat praktis bukan..Yuk moms kita buat bumbunya04-Maret-2024#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan

Bumbu dasar keempat adalah bumbu dasar kuning. Biasanya digunakan sbg bumbu dasar untuk soto, ayam ungkep, nasi kuning, acar, dll.

Bumbu dasar kuning ini cocok disimpan sebagai stock bahan bumbu dasar karena praktis dan bisa digunakan untuk sewaktu-waktu.Penggunaan bumbu dasar kuning bisa untuk soto ayam, soto daging, kare dan lain sebagainya.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16088217#PejuangGoldenBatikApron#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Bunda semuanya pasti enggak asing dengan bumbu dasar kuning. Ya, bumbu dasar ini merupakan racikan berbagai makanan khas Indonesia.Bumbu dasar kuning terbuat dari bahan dasar bawang merah dan bawang putih. Kedua bahan ini menjadi inti dari seluruh bumbu dasar masakan tradisional di Indonesia.Bumbu dasar kuning dapat diolah menjadi menu soto ayam dengan ditambahkan jahe, kemiri, kaldu ayam, sereh, daun salam, garam, dan merica. Selain itu, dapat juga digunakan dalam teknik ungkep ayam goreng yang awet dan bisa dimasak kapanpun.Bumbu dasar yang satu ini sering kita lihat dijual bebas di pasar tradisional maupun toko online. Namun, kita bisa membuatnya sendiri untuk disimpan dalam waktu lama ya Bun 👌🏽 Alangkah baiknya jika kita membuatnya sendiri, lebih tau kehigienisan bahan dasarnya kan 😄 Yukkkk dicoba Bunda,,,,Source: @ella_elloet#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#BumbuDasar#BumbuDasarMasakan#BumbuDasarKuning#CeritaDapurHariIni

Source : OpiBun 🤗🙏Bumbu dasar kuning ini cocok utk olahan gulai, pesmol, ungkepan ayam, ungkep ikan,soto, opor,acar kuning dll tinggal tambahin rempah daun dan bumbu lain sesuai selera aja yaaa💪🙏Bumbu Dasar bisa disimpan sampai sebulan di kulkas,sehingga kita tidak perlu mengulek/blender tiap kali mau memasak..praktis kaaannn yaaa🥰#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbarBumbuDasar

Bumbu daaar kuning bisa dipakai untuk memasak soto,ikan masak kuning untuk opor ayam dan masih banyak lagi kegunaan bumbu dasar kuning yg bisa kita variasikan dalam memasak.Jika teman teman ingin memasak bumbu dasar kuning dalam jumlah banyak,bawang dll bisa diperbanyak.#pekanposbarbumbudasar#bumbudasar#bumbu dasar_kalbar#cookpadcommunity_kalbar

Utk menghemat waktu memasak perlu banget punya stok bumbu dasar terutama saat bulan Ramadhan. Resep dr gogling.Bumbu ini utk rawon, mcm2 soto, pesmol, acar, bumbu ayam goreng, mie goreng ataupun bikin nasi kuningBumbu dasar bs disimpan dlm kulkas selama 3 bulan, jika ingin memasak ambil sedikit dan masukkan bumbu tambahan lain sprt rempah2 daun dll

Jawaban atas tantangan di Ramadan Camp Misi 3 ini adalah Bumbu Dasar.Dan berikut adalah bumbu dasar kuning yang akan saya buat.Bumbu ini cocok untuk olahan : ungkepan ayam, tahu, tempe. Soto, bumbu kuning dllDengan adanya bumbu dasar kuning ini menjadikan kita bisa memasak enak tanpa ribet.Source mbak @ella_elloet#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#CeritaDapurHariIni

Bumbu dasar ini prasktis... Bisa langsung buat banyak nanti disimpan di kulkas...Jawab : A. Bumbu DasarIni saya membuat bumbu dasar kuning...Cocok untuk membuat ungkep ayam, opor, soto dll...By. Anitya Hapsari#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi3#IdeMasakIG : Masak_Itu_SeruYoutube : Masak_Itu_Seru

Menu bekal tuk anak" yg cepat jika stok bumbu kuning Ada, tulang ayam bisa dijadiin kuah dibumbu kuning juga jadi Soto :d#cookingwithlove#ModalBumbuDasar#AntiRibet

Belum bosen ama ayam 😁 .. biasanya selalu pakai ayam kampung jantan (lebih cepat empuk dibanding yg babon) kalau bikin opor pas lebaran, dan ga pakai bumbu kuning .. kali ini nyoba bikin pakai ayam kota, dan dibumbu kuning aahh

waktu lalu ada tema belajar membuat bumbu dasar, tapi ga sempet ikutan.. akhirnya sekarang penasaran dan belajar membuat karena bisa jg buat stokSaya membuat bumbu dasar kuning terinspirasi dari Munawarah @wrhmuna source resep dari @opibunSaya langsung buat stok buat bumbu dasar kuning ayam lengkuas jadi ada tambahan lengkuas.. Daun jeruk dan daun salamBumbu dasar ini enak banget .. bisa buat ayam goreng lengkuas .. bisa buat ungkep tempe juga .. bumbu dasar kuning ini bisa di stok di kulkas sekitar 1 minggu tp aman lagi di freezer ya bisa 1 bulanSelamat mencoba ya#CookiesPlesiran_Kalsel#CookpadCommunity_Tangerang #Resep_ClarissaKitchenTangerang #BumbuDasarKuning

Bosan dengan ayam goreng, coba deh dibikin ayam bumbu kecap. Rasanya lebih nikmat bumbunya meresap kedalam 🤤🤤🤤 cocok juga buat bekal kerja suami ❤

Setiap seminggu sekali pasti dirumah masak ati ampela karena ini merupakan menu kesukaan anak kedua, seringnya sih dimasak dengan bumbu kecap, cuma kali ini kok kayaknya bosen dibumbu kecap terus...Akhirnya coba deh varian lain, dibumbu opor cuma santennya kentel dan dikeringin gitu, kalau orang magelang bilang ati burih...mungkin maksudnya ati gurih kali ya... Karena memang rasanya yang gurih banget gitu 🤤🤤🤤

Resep ayam goreng bumbu kuning bertebaran di mana2 yah... resep lbh kurang hampir sama yah... 😁 jadi aku siapkan ayam bumbu kuning di frezeer kapan di butuhkan tinggal goreng. Jd lbh praktis 🤗#SiapRamadan

Opor Ayam Bumbu Kuning👍👍.Source: @shanti_dewi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Shanti#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar

Untuk Bumbu Kari, Acar Kuning, Pesmol Ikan, Masi Kuning, Aneka Pepes, Ayam Ungkep/Goreng, Rempeyek, Aneka Gorengan dll.Untuk mempermudah pemakaian, saya cetak bumbu dasar dengan menggunakan wadah es batu. Setiap mau dipakai, ambil bumbu dasar beku secukupnya kemudian tambahkan bahan rempah lainnya (daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh dll ssuai kbutuhan). Jangan lupa tambahkan gula, garam, penyedap sesuai selera karena sy buat bumbu tanpa penyedap 😊Saya selalu membuat bumbu dasar minimal 2x resep (bisa 3-4x) karena masak banyak atau sedikit sama ‘rempong’nya 😅Apabila disimpan di kulkas, biasanya awet sampai 2 bulan. Bila disimpan di freezer awet 3-5 bln tergantung pemakaian ya karena saya jarang sampai 5 bulan kalau sedang rajin masak 😁

Ada Sisa stok ayam kampung dikulkas dibikin ayam goreng aja temennya sop ayam kampung sama sambel kecap 🤤🤤🤤

Simple, tinggal blender bumbu halus, cemplung2, masak, done..Bagian ayam bisa menggunakan sesuai selera, tapi resep dibawah menggunakan bagian paha saja..Ayam ungkep ini bisa langsung di konsumsi setelah selesai ungkep atau di goreng, atau disimpan di freezer utk di goreng kemudian..Source: Kiena#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#AhlinyaAyam#SiapRamadan#3WeeksChallengeResep asli bisa dilihat disini 👉 Ayo cek resep ini: Ayam Ungkep Bumbu Kuning #BikinRamadanBerkasan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1374758-ayam-ungkep-bumbu-kuning-bikinramadanberkasan?token=XSSVstYXRMjLfTvEncHszgrE

Jadi ceritanya ini menggabungkan antara dua bumbu ungkepan ayam goreng, bumbu kuning dan bumbu bacem. Ternyata enak juga 😃#PejuangGoldenApron3

Clue Misi #RamadanCamp minggu ini adalah 'sesuatu yang berhubungan dengan bawang'. Jadi, pilihan jawaban saya adalah BUMBU DASAR.Bumbu dasar ada bermacam². Ada bumbu dasar merah, kuning, putih, cabe, hijau, hitam, orenge, dan lain². Kali ini saya membuat Bumbu Dasar Kuning.Bumbu dasar kuning terbuat dari bahan dasar bawang merah dan bawang putih. Kedua bahan ini menjadi inti dari seluruh bumbu dasar masakan tradisional di Indonesia. Bumbu dasar kuning dapat diolah menjadi menu soto ayam dengan ditambahkan jahe, kemiri, kaldu ayam, sereh, daun salam, garam, dan merica. Selain itu, dapat juga digunakan dalam teknik ungkep ayam goreng yang awet dan bisa dimasak kapanpun.SC: @tyas_yodha#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#BumbuDasarMasakan#BumbuDasar#BumbuDasarKuning

Kreasi bumbu kuning dengan daging ayam... awalnya niat mau bikin gulai ayam, tapi karena anak2 saya belum bisa makan yg pedas.. maka dibikin opor saja... ternyata anak2 suka bgt... senang kalo lihat anak doyan makannya 👍😊

Bumbu dasar kelima adalah bumbu dasar oranye yg merupakan gabungan bumbu dasar merah dan kuning. Biasanya digunakan sbg bumbu dasar untuk kari, gulai, rendang, dll.

Saya selalu sedia dada ayam di freezer buat stock krn dada ayam itu praktis dimasak apa aja. Kali ini saya ikut resepnya Ibu dibumbu kuning dengan kentang sebagai 'sumpelannya' biar jadi lebih banyak..hehehe..

Lagi suka ayam ini dari minggu lalu tapi bingung mau di masak kaya gimana lagi al hasil muncul ide bikin opor ayam bumbu kuning ...Tapi untuk resep ketupat/lontong rice cookernya dan sambal kecap nya terpisah ya 😊#AhlinyaAyam#SiapRamadhan

Lagi-lagi stock di kulkas banyak ayam. Lagi bosan untuk digoreng ungkep, dibumbu cabe... apalagi dikuah santan... cuss lah eksekusi bumbu kuning ditambah kemangi stock buat lalapan juga ada....

Bikin bumbu dasar ini mempercepat proses masak buat saya😁Nggak perlu lagi kupas2 bawang2 dan ulek2 😀Pokoknya praktis dan resep ini sudah banyak beredar dan utk resep ini saya cocok.Bumbu dasar kuning ini bs dipake utk membuat opor, soto, pesmol, terik, ungkep ayam dll.Ini jdnya banyak banget.Sebagian bisa disimpan d freezer

Ga pernah bosen bikin ayam goreng bumbu kuning ini. Ada juga yang menyebutnya ayam bumbu laos. Karena makin banyak lengkuas atau laos yang kita masukkan dalam bumbu, makin banyak bumbu untuk ayam yang akan digoreng nantinya. Bisa ditambahkan tempe atau tahu saat memasak (sesuai selera).Anak2 suka banget.. Cuma makan nasi pake bumbu ayam goreng aja udah enak banget buat mereka apalagi ditambah ayam goreng.Kalo buat aku, punya stock ayam ini di kulkas membantu di saat lagi capek atau males masak atau ketika sedang kehabisan ide mau masak apalagi hari itu.

Menu makan siang kali ini ayam goreng bumbu kuning yang enak dan gurih. Cobain resepnya yuk dear ✨😍

Anak2 paling suka dengan ayam goreng. Sampe bosen masaknya. Akhirnya ayam saya ungkep dengan bumbu kuning. Untuk hasil akhir ayam bisa di modifikasi dengan bumbu lain. Contohnya ayam bumbu kecap atau ayam penyet. Simpel kalau lagi males masak 😁👍