Ayam & kacang panjang bumbu rujak

Deemuaach
Deemuaach @deemuaach
Cilacap
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 1/2 kgayam
  3. Kacang panjang
  4. Bumbu halus
  5. 5 butirbawang merah
  6. 2 butirbawang putih
  7. 10 buahcabe merah besar
  8. 5 buahcabe rawit merah
  9. 1 butirkemiri
  10. secukupnyaKunyit bubuk
  11. secukupnyaLada bubuk
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaRoyco
  14. secukupnyaGula pasir
  15. Bahan lainnya
  16. 1 batangserai geprek
  17. 1 ruaslengkuas geprek
  18. 1 ruasjahe geprek
  19. 2 helaidaun salam
  20. 2 helaidaun jeruk
  21. 1 bungkussantan kara 65ml
  22. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong potong sesuai selera.

  2. 2

    Potong potong kacang panjang, cuci bersih

  3. 3

    Blender semua bumbu halus. Panaskan minyak masukkan bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum

  4. 4

    Tambahkan air, kemudian masukkan ayam dan kacang panjang. Terakhir masukkan santan. Aduk hingga matang lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deemuaach
Deemuaach @deemuaach
pada
Cilacap
Masih belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa