Kakap Asam Manis
Jadi dikasih kakap sama mama salah satu murid, niatnya mau dimasak acar, tapi takutnya eneg, akhirnya bikin asam manis aja 😁😁
Kakap Asam Manis
Jadi dikasih kakap sama mama salah satu murid, niatnya mau dimasak acar, tapi takutnya eneg, akhirnya bikin asam manis aja 😁😁
Cara Membuat
- 1
Fillet ikan, dan iris dadu atau sesuai selera.
- 2
Masukkan tepung ke dua mangkuk yang berbeda. Di salah satu mangkuk tambahkan air dan aduk, untuk baluran ikan.
- 3
Masukkan ikan ke tepung basah, lalu masukkan ke tepung kering, tekan tekan agar tepung bisa keriting.
- 4
Tuang minyak, masak di api sedang dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan.
- 5
Setelah selesai menggoreng, sisihkan. Siapkan wajan lain, tuang dua sendok minyak, masukkan bawang goreng dan jahe, tumis hingga harum, masukkan wortel, cabai merah dan daun bawang hingga agak layu.
- 6
Setelah layu, masukkan saos tomat, saos tiram, dan mentimun, kemudian masukkan gula, garam, dan cuka. Koreksi rasa.
- 7
Setelah rasa pas, masukkan larrutan maizena. Cek rasa. Jika wortel sudah empuk, matikan api dan siram sayur ke atas ikan. Saya tidak siram karena takut anak tidak suka.
- 8
Nb: Lebih enak jika ditambah nanas, tapi saya beli di tukang sayur lagi kosong.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Suami beli ikan kakap merah byk bgt, bingung mau dimasak apa, peuaweuh (masakan khas aceh)udh, kali ini coba bikin asam manis, mmmm nyumi 😋Saya bikin hampir 2x resep dibawah moms🤭😁Source : Bunda Melvy Sofia
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Keponakan nawarin ikan kakap, suami langsung beli. Sebagian digoreng biasa, sebagian dimasak saos asam manis, dan sebagian lagi masuk kulkas. Resep yang saya gunakan recook dari https://rasamasa.com/resep/ikan-kakap-asam-manis dengan pengurangan pada bahan-bahan yang tidak ingin saya gunakan.
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Ingin masak yang beda dari biasanya, akhirnya buka-buka resep masakan di internet dan nemu resep simple yang kelihatannya enak, dengan sedikit modifikasi penambahan sayur agar lebih fresh jadilah Kakap Asam Manis ini.Rasanya seger banget asem, manis dan pedas jadi satu, ada rasa crunchy dari wortel dan timun juga..Baru pertama kali masak ini dan dirasakan sendiri ternyata enak juga (ups..muji diri sendiri). Semoga suami suka deh 😍#kakap #asammanis #saus #fillet #filletkakap #dinner #fresh #asam #manis #pedas#cookpadcommunity_semarang#resolusi2019#berburuclemekemas
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Salah satu menu andalan perbekalan 😅Anak² paling susah kl dikasih menu ikan untuk bekalnya, alasan susah durinya lah, amislah...Gak kurang akal, bkn kakap asam manis ini anak auto habis bekalnya tanpa banyak mengeluh 🥳🥳
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Suka bingung mau masak apa, pas bongkar isi freezer ternyata masih punya kakap hitam satu lagi sisa botram suami sama teman2nya waktu itu. Ya udah deh dimasak yang gampang aja, tinggal goreng tepung trus bikin sausnya aja
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Ketika si kakap asam manis ini tersaji di meja makan, sang suami langsung bilang ke anakku yg paling besar. Ini makanan enak, klo di restoran mahal loh harganya. Denger komentar begitu, ada rasa bangga terselip hehehe... Bisa menyajikan makanan menu restoran di rumah dengan budget secukupnya rasanya itu membahagiakan. ❤️
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Paling suka bikin menu ini nih, kakap asam manis... aku sih biasa pake kakap merah, ntah kenapa tapi menurutku sih rasanya lebih enak. Menu satu ini bikinnya simple & rasanya gak kalah sama yg di resto2 😆 *pede bgt yak*
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Edisi ada keluarga yg mau mampir , cuman bingung mau masak apa. Dikulkas cuman ada kakap, jadilah kakap asam manis 😁
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Pengennya masak yg gak ribet tapi enak. Jadi lah menu Kakap Asam Manis.
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Ini adalah masakan kesukaan keluarga saya.. rasanya mantap dengan saus asam manis yang lezat. Ikan kakap seperti yang kita ketahui adalah makanan yang baik untuk pertumbuhan anak- anak. Ikan ini diperkaya dengan omega 3 dan protein untuk kesehatan tubuh dan menambah kecerdasan otak manusia. Baiknya diberikan kepada anak yang sedang masa pendidikan. Selamat mencoba bunda semua. Mudah-mudahan bermanfaat bagi semua 😊😊🙏
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Pengen makan kakap asam manis, kalo makan di undangan pasti pilih kakap asam manis ini karena favorit. Sekarang kita bikin aja yuk.#PejuangGoldenBatikApron
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Di freezer masih punya ikan kakap sungai, cari² ide di cookpad ketemu resep ini. Bikinnya praktis, bahannya semua ada di rumah 😁 oiya di resep asli ikannya dikasih air perasan jeruk nipis pas dimarinasi, kalau saya gak pakai lagi karena ikan saya sudah saya kasih air perasan jeruk nipis langsung setelah dicuci, sebelum dibekukan di freezer#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar