Φωτογραφία της συνταγής Κουρού μεσογειακά

Κουρού μεσογειακά

Sofia Karagianni
Sofia Karagianni @sofia0035
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20 κουρού
  1. 130 γρσπορέλαιο
  2. 500 γραλεύρι
  3. 200 γργιαούρτι
  4. 1μπέικιν πάουντερ
  5. 1/2 κουταλιάαλάτι
  6. 1/2 κουταλιάπιπέρι
  7. 250 γρβούτυρο λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
  8. Γέμιση
  9. 200 γρ.Τυρί φέτα
  10. 100 γρ.Ελιές κομμένες σε κομματακια
  11. 1/2ντομάτα χωρίς φλούδα
  12. 1πράσινη πιπεριά
  13. Επάλειψη
  14. Κρόκος αυγού
  15. Έξτρα απόλαυση
  16. 100 γρ.Γραβιέρα τριμμένη ή κεφαλοτύρι για την γέμιση

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Φτιάχνω τη γέμιση. Βάζω όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεβω με τα χέρια.

  2. 2

    Ξεκινάω τη ζύμη. Βάζω σε ένα μπολ όλα τα υλικά και πλάθω. Όταν είναι έτοιμη η ζύμη το σκεπάζω με μια πετσέτα και αφήνω ένα τέταρτο να φουσκώσει.

  3. 3

    Προθερμαινω το φούρνο μου. Έπειτα πλάθω τα κουρουδακια γεμίζοντας τα και τα κλείνω. Τέλος τα αλείφω με μείγμα κρόκου και λίγο νεράκι.

  4. 4

    Ψήνω πάνω σε λαδόκολλα για 30 λεπτά περίπου (ανάλογα τον φούρνο) στους 180 βαθμούς.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Sofia Karagianni
Sofia Karagianni @sofia0035
στις

Παρόμοιες συνταγές