Soup Buntut

Name: Soup Buntut
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Potong Buntut Ukuran Besar; 4 Buah Kentang; 7 Buah Wortel; 2 Batang Daun Bawang; 1 Buah Tomat; 5 Buah Bunga Lawang; 1 Buah Kayu manis; 5 cengkeh; 5 Biji Lotus; 4 Bawang Putih; 5 Bawang Merah; 1 sdm Kaldu Jamur; 1 sdm Kaldu royco rasa daging sapi; 1 sdt Garam; 1 sdt gula pasir; 1 batang sereh; secukupnya Air mineral; secukupnya Minyak untuk menumis

Novi Trias @novi_trias

Sunter,Jakarta Utara

Pinggin buat yg kuah",liat freezer ada iga,alhasil buat soup iga yg empuk n mantul.

Lebih banyak

Soup Buntut

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Novi Trias @novi_trias

Sunter,Jakarta Utara

Pinggin buat yg kuah",liat freezer ada iga,alhasil buat soup iga yg empuk n mantul.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 Porsi

5 PotongBuntut Ukuran Besar
4 BuahKentang
7 BuahWortel
2 BatangDaun Bawang
1 BuahTomat
5 BuahBunga Lawang
1 BuahKayu manis
5cengkeh
5 BijiLotus
4Bawang Putih
5Bawang Merah
1 sdmKaldu Jamur
1 sdmKaldu royco rasa daging sapi
1 sdtGaram
1 sdtgula pasir
1 batangsereh
secukupnyaAir mineral
secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Cuci Bersih buntut sapi hingga bersih,rebus hingga empuk,kalau saya rebusnya pakai air secukupnya lalu beri garam 1sdm.
2

Potong dadu kentang dan wortel kupas rajang cuci sisihkan.
3

Cuci bersih daun bawang rajang sesui selera,cuci tomat iris sesuai selera sisigkan.
4

Cengkeh,bawang merah bawang putih haluskan.
5

Tumis Bumbu Yang sudah di haluskan hingga harum dan matang,masukan sereh yg sdh di memarkan,masukan air bekas rebusan air buntut di saring,kalau kurang banyak airnya tambahkan sesuai selera,masukan daging yg sdh di rebus sampai empuk,masukan bunga lawang,kayu manis,biji lotus,masukan penyedap garam dll.setelah mendidih.
6

Madukan kentang masak hingga mendidih kembali.
7

Masukan wortel masak hingga mendidih,koreksi rasa.
8

Masukan tomat dan daun bawang,sajikan selagi hangat dan taburi bawang goreng dan jeruk nipis jangan lupa sambal bunda😊.selamat mencoba.

Dessy Shintya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Novi Trias @novi_trias

pada 08 April 2020 12.56

Sunter,Jakarta Utara

IG : @COLECTION_NOVIIG : novi.trias_86

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soup Buntut Soup Buntut

Tasty by Deo
Soup buntut Soup buntut

Sore badan teras nyes nyes dingin ,pingin yg anget anget kebetulan di kulkas ada sedikit buntut sapi ,saya rebus bikin soup ,segerr badan pulih angettttt

Dian naa
Soup buntut Soup buntut

Ni Bernstein
Soup buntut Soup buntut

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel's 😊🤗

Dapoer Mak Mel's
Soup Buntut Sapi Soup Buntut Sapi

Ketagihan dengan soup buntut yang pernah dibuat yang lalu,sekarang balik buat lagi.Pas ketoko daging lihat buntut sapi segar dan masih muda jadi beli dibuat soup lagi.segerrr banget rempah-rempah nya berasa banget.apa lagi cuaca dingin tambah mantap.ini dengan metode yang beda cara masaknya dan dengan bumbu yang berbeda juga.hasilnya beda rasa ga beda jauh.hasil kuahnya ini lebih kental karena mungkin pakai bawang bombay.yang lalu saya buat tidak pakai bombay.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Minggu ke 27 resep 1

Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 )
Soup BUNTUT rempah Soup BUNTUT rempah

Ayu Herman
Soup Buntut Bakar Soup Buntut Bakar

Masih ada sisa buntut sapi di freezer, jadilah masak soup dan sebagian di bakar, masih dengan resep chef Devina Hermawan.Resep simpel tapi rasanya istimewa, cobain yuk😍😍source: Devina Hermawan#CookpadIndonesia#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#OlahanDagingSapi#AnekaSoup#SoupBuntutBakar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
Soup Buntut plus daging Soup Buntut plus daging

Buat soup ini krn rayuan mamiku, yang pengen soup daging. Ini soup sebenarnya simpel bgt.

amey
Soup buntut (Bening) Soup buntut (Bening)

Dulu Dapet resep hasil mbolang di pi**a cafe

SaeQi
Soup buntut sapi Soup buntut sapi

Salam sejahtera selalu Sobat semua...Sukacita senantiasa disepanjang waktu adalah obat yang mujarab untuk segala hal.Makan siang nanti lauknya apa nich Sobat.sudah pernah coba soup buntut belum? Soup buntut salah satu masakan Indonesia paling populer.Olahan buntut sapi dalam kuah sop yang gurih dan segar.Susah dipastikan dari daerah mana soup buntut berasal.sudah ada dimana-mana soalnya.Cuss yukk resep ala saya 😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Minggu ke 14 resep 7

Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 )
Soup Buntut ala Zhaboz Soup Buntut ala Zhaboz

Soup buntu lembu, ala Zhaboz ini bumbu tidah di hiris, melainak di tumbuk dan tidak di tumis , semua di masukkan dalam rebusan, karna dalam proses merebus, minyak dari lembu Akan Keluar, so sedikit mengurangi minyak.

Zhaboz
Soup buntut sapi Soup buntut sapi

" Yach namanya rejeki anak Soleh ma tetangga dikasih ekor sapi q bikin aja soup buntut...!!!

Yudi Riyan

Rekomendasi Resep Lainnya