Guiso de lentejas 👌

Maria de los Angeles
Maria de los Angeles @cook_Mary_Bena
Las flores, Prov. de Bs.As

Receta ideal para los días de frío😋

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Ingredientes

  1. 1 tazalentejas
  2. 1puré de tomate
  3. 1papa grande
  4. 1zanahoria
  5. 1/2morrón
  6. 1cebolla
  7. 1cebolla de verdeo
  8. 1 dienteajo
  9. Condimento: ají molido, sal, pimienta, nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    En una olla hervir las lentejas por 30 min. Escurrimos y al agua no la tires reservala en un recipiente.

  2. 2

    Aparte en una sartén saltear el morrón la cebolla el verdeo y el ajo. Agregamos las zanahoria cortada en rodajas y el agua que reservamos y a fuego medio cuando la zanahoria cocida agregamos el puré de tomate las lentejas y la papa

  3. 3

    Condimentamos y cocinamos a fuego mínimo. Cuando la papa este cocida apagar el fuego y servir ! Que lo disfrutes!

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Escrita por

Maria de los Angeles
Maria de los Angeles @cook_Mary_Bena
Las flores, Prov. de Bs.As
Me gusta cocinar y agasajar a amigos y familiares
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