Chow Mien

Setalah nyari kuliner dunia, pengen nyoba yang deket sama lidah duluu… hihihiIni tadi aku masaknya kurang di jumlah telur dan wortel. Udah kepake buat masak kemaren 😅#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#BAKERPAD_COMMUNITY

Sampai sekarang saya masih suka bingung, Chow Mein ini masakan khas India atau Chinese ya??🤔😁Maklum saja,selama ini saya ketemunya sama chowmein versi India,jdi belum tau rasa Chowmein yg versi Chinese itu sebenernya gimana.?😅Soalnya pertama kali makan Chowmein, waktu saya berada di India,yg disitu banyak banget dijajakan si chowmein ini,dan bahkan menjadi salah satu khas street food_nya India dgn harga yg super murah meriah.Dan sampai sekarang,saya berada di Timur Tengah pun,setiap beli Chowmein walaupun direstaurant Chinese food,tetep rasanya gitu-gitu aja,sama seperti yg ala street food khas India, cenderung bercita rasa gurih asin,pedas dgn sedikit sentuhan masam dari cuka,jadi memang tidak ada sama sekali tambahan kecap manis.Pokoknya bagi para penggemar makanan pedas mah,walaupun mie ini sangat simple,tapi rasanya wuenak tenan😅NOTE=**disini saya selalu menggunakan angel hair pasta/spaghetti ya,karena saya lebih suka dengan hasil yg teksturnya lebih kenyal,jadi klo mau diganti pakai mie kuning basah/kering silahkan sesuai selera.**karena ini versi vegetarian,maka saya tidak menambahkan protein sama sekali ya, jadi kalo mau ditambah telur atau daging ayam,silahkan saja,bisa ditambahkan sesuai selera.

Banyak ragam cara mengolah mie. Saya tertarik sama resepnya Aisha Gabriela. Sekilas kayak mie goreng akan tetapi di resep ini yang populair adalah saus bumbu chow mein nya campuran rasa asin dan manis. Dari resep tersebut ada beberapa bumbu dan sayur yang saya tidak punya makanya diganti trus saya ada udang ya tambahin saja. Overall enak banget, saya pakai mie homemade. Makan banyak juga terasa nyaman aja, biasanya setiap makan mie, lambung ga enak kayak bengah. Mungkinkah karena mienya dibikin dari tepung protein sedang atau tanpa air apu/kapur sirih atau tanpa baking soda? Entahlah😀. Mienya kokoh waktu digoreng diaduk-aduk ga ada yang patah. Tambah lagi ah bener yummy😋.GA_TheNextLevel#PekanRayaMie#PekanPosbarMie#KenalanLewatRecook#BandungSilihAsaan_NgolahEmih#CookpadCommunity_Bandung#ChickenChowMein#ResepGiacinta

Sebenernya rasanya mirip mie goreng Indonesia menurut saya.. tapi bedanya gak pake bumbu uleg blassss.. Cucok banget buat org yg males ngeluarin cowek/uleg2 kaya saya 😅Saya kasih nama mrs. Chang, karna resepnya dr teman sekolah saya di Monterey..#masakgakpakeribet

Sarapan kali ini kita coba bikin mie goreng cina. Mumpung libur, jadi banyak yang ngabisin. Lebih semangat didapur walau lebih enak tarik selimut 😂😂Rernyata simpel dan mudah masaknya dan enak rasanya#MieTime#GAS2025#CocomtangPost_MieApa25#CookpadCommunity_Tangerang

Mie goreng versi nama luarnya gak sih ini wkwk 🤣😭.Pakai dark soy sauce biar gak pucat 🤣😭.#MieTime #GAS2025

Resep ini saya recook dari ibu Heni Absari. Terimakasih banyak ya Bu atas resepnya. 😊🙏🙏 Menurut resep asli, mie ini merupakan vegetarian yang hanya menggunakan sayuran sebagai isian mie. Tapi saya tambahkan orak - Arik telur sebagai isian mienya.#PekanRayaPosbarMie#Chowmien#MiedariIndiadanTimurTengah

(baca; Chao Mian) merupakan jenis Mie Goreng dengan rasa Asin/tanpa kecap manis...jadi rasanya Asin Gurih gitu👍😋enak banget deh... #PekanRayaMie

Di rumah menu sarapan paling sering nasi goreng dan mie goreng. Salah satunya mie goreng ala oriental ini.#AntiRibet

Halo Lur !Dalam rangka meramaikan #PekanRayaMie , jadi saya buat aja menu iniKuy, gass 🔥

Resep ke-200...yeaay...😀Satu lagi resep mie goreng yang masuk daftar resep favorite keluarga saya. Maklum keluarga suka nasi goreng maupun mie goreng, apalagi anakku....sukaaa banget.Source resep : cookpad Nova Rilandari dengan sedikit penyesuaianOya, mustinya resep ini pakai mie khusus buat chow mein (mie goreng Cina), tapi saya pakai mie kering yang bentuk bulat menyesuaikan stok yang ada.#PejuangGoldenApron2

Simple and super enak! Setiap masak selalu langsung ludesss 🔥#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #TiketMasukGoldenApron3 #makanmalam #chickenchowmein #chinese #noodle