Pepes ayam

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Bumbu halus :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1,5 ruaskunyit
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 sdtgaram
  8. Secukupnyagula pasir dan penyedap
  9. Bumbu tambahan :
  10. 1 lembardaun salam /pepes
  11. 1 irislengkuas /pepes
  12. 3 irisansereh /pepes
  13. Irisancabe sesuai selera/bisa jg di haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Dan marinasi ayam dg bumbu halus ± 30 menit

  2. 2

    Lap daun dan bakar di atas api kecil sebentar agar daun tdk kaku

  3. 3

    Lalu letakkan ayam dan tata dg bumbu lainnya. Bisa jg ditambahkan dg daun kemangi agar lebih enak.

  4. 4

    Kukus pepes ±30 menit. Lalu angkat. Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nunik Mulyati
Nunik Mulyati @cook_suka_suka
pada
Cuma bisa masak masakan rumahan biasa😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa