Pepes ayam

RatihAng
RatihAng @Ratihanggraeni27
Bogor, Tajurhalang

ikut meramaikan Grup Combo Ngabibita ,kali ini idenya datang dari @EmmaZainalBakri .Gara-gara kmr liat postingan teman Bu Nurbaeti bikin pepes ayam jadi latah pengen buat juga dirumh. Tapi maaf aq gak rikuk yak 🤭 aq pakai resep q yang sebelumnya. Cuma yg sekarang gak pakai kemangi dirumh gak ad yang suka.
Bikin ini murah dan jadi nya lumayan banyak bisa di makan sampai beberapa kali. Penasaran langsung keresep aja ya.

#ComboNgabibita_OlahanAyam
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke26

Pepes ayam

14 orang berencana membuat resep ini

ikut meramaikan Grup Combo Ngabibita ,kali ini idenya datang dari @EmmaZainalBakri .Gara-gara kmr liat postingan teman Bu Nurbaeti bikin pepes ayam jadi latah pengen buat juga dirumh. Tapi maaf aq gak rikuk yak 🤭 aq pakai resep q yang sebelumnya. Cuma yg sekarang gak pakai kemangi dirumh gak ad yang suka.
Bikin ini murah dan jadi nya lumayan banyak bisa di makan sampai beberapa kali. Penasaran langsung keresep aja ya.

#ComboNgabibita_OlahanAyam
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke26

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ptgdada ayam potong dadu (selera)
  2. 3 bhcabe rawit iris-iris
  3. 4 lmbrdaun salam
  4. 2 lmbrdaun jeruk buang tulangnya
  5. Daun pisang
  6. Tusukgigi secukupnya
  7. Bumbu halus :
  8. 1 jempolkunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 6 bhbawang merah
  12. 3 bhbawang putih
  13. 2 btgsereh memarkan
  14. 2 Btrkemiri
  15. secukupnyaKetumbar utuh
  16. Garam, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Iris-iris ayam beri garam sedikit diamkan sebentar.

  2. 2

    Bakar / di jemur daun pisang berisikan dengan kain sisihkan.

  3. 3

    Uleg bumbu halus kec jahe dan lengkuas di geprek aja.

  4. 4

    Campurkan ayam kedalam bumbu halus aduk-aduk biar bumbu merata beri sereh,daun salam,daun jeruk.

  5. 5

    Siapkan daun pisang ambil ayam yg sudah di bumbui tadi ratakan ini aq kasih irisan cabe, dan lipat tusuk ujungnya sisinYa dengan tusuk gigi kukus 10-15 menit

  6. 6

    Pepes ayam siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RatihAng
RatihAng @Ratihanggraeni27
pada
Bogor, Tajurhalang
aku hanya seorang ibu yang doyan makan,,dan doyan ngemil ditambah suami jga sama doyan icip2 yaudah qta emang jodoh 😍punya anak sekarang juga doyan makan 🤗.sebenernya sering bebikinan cuma males banget bwt ngshare resep. sejak puasa lumayan ada waktu luang deh.buat yang mau lihat lebih dekat sok di Add ya masing-masing akun mksh 😍Ig @Ratihanggraeni27FB @ Shegeulisgeulis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa