Suwir ayam pedas manis simpel praktis

falias
falias @dapur_syso
kab. tangerang
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/4dada ayam fillet
  2. 1 ruasjahe
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 1 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 3 btgsereh
  7. 3/4gula merah dari 1 bulatan utuh
  8. 1/2teh garam
  9. 1/4lada bubuk
  10. 1/2kaldu atau penyedap
  11. bumbu halus;
  12. 1 ruaskunyit
  13. 5cabai merah
  14. 5cabai rawit merah
  15. 4bawang merah
  16. 4bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan jahe dan sedikit garam, lalu suwir setelah matang

  2. 2

    Haluskan bumbu2, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum

  3. 3

    Masukan ayam suwir, salam,daun jeruk,sereh,gula merah,garam dan kaldu

  4. 4

    Aduk sampai rata dan gula merah lumer semua.

  5. 5

    Terus aduk sampai agak kering.

  6. 6

    Hidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
falias
falias @dapur_syso
pada
kab. tangerang
ibu rumah tangga yg suka ke dapur karna punya 3 bocils yg suka makan... happy cooking all...
Lebih banyak

Resep Serupa