Flan de Vainilla

Valeria Silvina
Valeria Silvina @cook_4659660

Flan de Vainilla súper fácil y de textura suave!

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Ingredientes

Para un molde de 26 raciones
  1. 12 unidadeshuevos
  2. 300 grazúcar
  3. 1 litroleche
  4. c/nesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol el azúcar con los huevos y la esencia (cascar los huevos de a uno previamente en otro recipiente e ir agregando, por si alguno está feo no arruine la preparación).

  2. 2

    Batir bien hasta notar que los cristales del azúcar desaparecieron, yo lo hice con batidora eléctrica y ayudó a espumar bien la preparación, e ir agregando de a poco la leche

  3. 3

  4. 4

    Una vez bien mezclado, coloque la preparación sobre molde previamente acaramelado y lleve a baño María al horno por 1 hora a 180ºC, dependiendo de cada horno, pasado el tiempo clavar un cuchillito y si sale limpio ya está!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Valeria Silvina
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