Ayam bumbu rujak 🍗🍗

4 orang berencana membuat resep ini
Gisya's Mom
Gisya's Mom @cook_13302281
Kuwait ( Sementara )

Asallam'alaikum cookpader...lagi senang di dapur utk berkreasi masakan Indonesia yg full rempah dng cita rasa yg sulit dilupakan ,🤩 resep kali ini coba ayam panggang bumbu rempah ,asli nya mantaabbb rasanya ....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 mnt
5 porsi
  1. 1 kgayam organik,potong jadi 4 bagian
  2. 50-100 mlair
  3. 100 mlsantan
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 5 lbrdaun jeruk
  6. 1jeruk lemon,utk marinate/rendam
  7. 1 btgsereh,potong lalu geprek
  8. 1 ruaslengkuas,geprek
  9. Bumbu halus :
  10. 3 cmKunyit
  11. 3 cmjahe
  12. 5 bhcabe besar
  13. 10cabe rawat,bisa skip
  14. 1 stketumbar bubuk
  15. 3 bhkemiri
  16. 1 smgaram
  17. 2 stgula merah

Cara Membuat

45 mnt
  1. 1

    Bersihkan ayam,lalu lumuri dng perasan jeruk lemon,diamkan...

  2. 2

    Siapkan bumbu halus,blender/uleg

  3. 3

    Ayam yg sdh dibilas air bersih & ditiriskan dilumiri dng bumbu halus

  4. 4

    Masak dng api sedang dng menbahkan air,tunggu hingga ayam berubah warna selanjutnya tambhakn santan.Masak hingga santai mengental lalu matikan api

  5. 5

    Goreng ayam atau dipanggang (me: panggang dng menggunakan tefon)

  6. 6

    Sajikan ayam beserta nasi,lalaban & sambal nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Gisya's Mom
Gisya's Mom @cook_13302281
pada
Kuwait ( Sementara )
Cooking & bake it is my hobbies ,just practise simple cook Indonesian food style 👌🤩
Lebih banyak

Resep Serupa